ev
➠ lavaş yemekleri
➠ pide ruloları
➠ Fırında patatesli lavaş börekleri

Fırında patatesli lavaş börekleri

2128

Mutfak Dünya

kalori içeriği 162.9 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 8,8 gr

karbonhidratlar* 20,9 gr

İçerik

Ev yapımı hamur işlerine delice aşığım. Ancak turta yapmak için çok fazla boş zaman harcamanız gerekiyor. Bugün fırında lavaştan yapılan lezzetli ve doyurucu patatesli böreklerin basit bir versiyonunu paylaşmak istiyorum. Lavaş turtalar çok fazla zamanınızı ve emeğinizi almaz. Pişirin ve sevdikleriniz çıtır unlu mamüllere bayılacak!

İçindekiler

Ermeni lavaşı, mayasız 1 sayfa parmesan peyniri 60 gr. Patates 200 gr. Sarımsak 1 diş. Dereotu 1 paket Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Patatesleri suda yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun. Patatesleri bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve orta ateşte koyun, kaynatın. Sonra tuzlayın ve ısıyı azaltın, patatesleri kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresini kısaltmak için patatesleri önceden haşlayın.

Dereotu akan suda iyice durulayın, kurutun ve ardından bir bıçakla doğrayın. Sarımsakları soyun, su altında durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın veya presten geçirin.

Patatesleri püre haline getirmek için bir patates değirmeni kullanın. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve patates püresine ekleyin. Gerekirse tuzlayın ve tatmak için karabiber ekleyin.