10 dakikada bir tavada pizza - fotoğraflarla 5 adım adım tarif

Afiyet olsun!

Tavsiye: Bu pizza, hangi ürünlerin mevcut olduğuna bağlı olarak sadece bir mayonez (4 yemek kaşığı) veya ekşi krema (4 yemek kaşığı) kullanılarak da hazırlanabilir.

Adım adım pide ekmeği üzerinde bir tavada pizza

Tavada pizza yapmanın en hızlı yollarından biri, dolguyu ince, yuvarlak bir pide ekmeği üzerinde pişirmektir. Pide ekmeği yerine "Pizza tabanı" olarak adlandırılan hazır hamur kekleri kullanabilirsiniz.Tarifin büyük bir artısı, hamurla oynamanın tamamen olmamasıdır ve bu pizza, bir pizzacıda servis edilen kadar lezzetlidir.

İçindekiler:

• Hamur için lavaş veya taban - 1-2 adet.
• Rendelenmiş sert peynir veya mozzarella - 150 gr.
• Sosis veya haşlanmış tavuk göğsü - 150 gr.
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - isteğe bağlı.
• Ketçap + mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 10 gr 10-20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Jambonu veya haşlanmış tavuk göğsünü (veya başka herhangi bir sosisi) ince, domatesleri dilimler halinde ve Bulgar biberini şeritler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak dolguya doğranmış petrol, zeytin veya zeytin ekleyebilir veya tamamen vejeteryan bir pizza yapabilirsiniz.
2. Pizza tabanına dayalı bir yemek hazırlıyorsanız, tabanı sosla (ketçap + mayonez) yağlayın ve üzerine tüm dolgu ürünlerini koyun, üstüne rendelenmiş peynir serpin.
3. Pizzayı pide üzerinde pişirirseniz, bir kat ince pideyi peynirle serpin ve ikinci kat pide ile kaplayarak hamuru biraz daha kalın hale getirin ve ardından ikinci katı sosla yağlayın ve dolguyu üstüne koyun. .
4. Önceden ısıtılmış bir tavayı az miktarda tereyağı ile yağlayın (bir yemek kaşığı sıvı yağ da kullanabilirsiniz), pizzayı pide veya hamur tabanının üzerine koyun ve peynir eriyene kadar kapağın altında pişirin.

Afiyet olsun!

Kefir hamuru üzerinde bir tavada pizza

Doyurucu kefir pizzası, ekşi krema veya mayonez hamurundaki pizzadan daha kabarık çıkıyor. Doldurmak için, sevdiğiniz yiyecekleri veya şu anda buzdolabında olanı kullanın.

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu, birinci sınıf - 8-10 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı
• Kefir - 1 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• soda - 1 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam

Doldurmak için:

• Sert peynir - 100-150 gr.
• Sosis - 200 gr.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Zeytin tadında.
• Salatalık turşusu - tatmak.
• Ketçap - 40-50 gr.
• domates - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta, hafif köpük görünene kadar çırpma teli ile çırpın, oda sıcaklığında tuz ve yumurta ile kefir, ayrıca soda, söndürülmüş sirke.
2. Ardından, elenmiş unu hamura ekleyin, yavaş yavaş tanıtın ve karıştırın. Sonuç olarak, krep gibi çok sıvı değil, kalın hamur almamalısınız.
3. Hamura 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin ve karıştırın.
4. Bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru eşit bir tabaka halinde bir kaşıkla üzerine yayın.
5. Ardından, keki bir tavada kapağın altında 5-7 dakika çok kısık ateşte pişirin, böylece yanmaya başlamaz.
6. Sosisleri küçük, ince dilimler, domatesler, zeytinler - ikiye, dolmalık biberler ve tohumlardan soyulmuş turşular halinde - ince şeritler halinde kesin (tüm bu ürünleri dolguya koymak gerekli değildir, kendi takdirinize bağlı olarak çıkarılabilir veya eklenebilir) .
7. Peyniri rendeleyin.
8. Pizza kabuğunun üstü hafif pişince üzerine ketçap sürün (sadece ketçapla değil mayonezle de yağlayabilirsiniz).
9. Ardından, sosislerden başlayarak dolgu ürünlerini yerleştirin.
10. Pizzanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve peynir tamamen eriyene kadar kabuk pişene kadar kısık ateşte pişirin.
11. Bitmiş pizza, fesleğen yaprakları veya dereotu ve maydanoz dallarıyla süslenebilir.

Afiyet olsun!

Deniz ürünleri ile yumurtasız hamurlu pizza - adım adım tarif

Yumurtasız hamurlu pizza, tavuk yumurtası yemeyenler veya oruç tutanlar için mükemmel olan bir başka hızlı pizzadır. Doldurma için herhangi bir deniz ürünü (örneğin kokteyl karidesleri) ve konserve ananas parçaları almanızı öneririz. Deniz ürünleri tuzlu kırmızı balıkla eşleştirilebilir.

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu, birinci sınıf - 8 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• Mayonez - 4 yemek kaşığı
• tuz - 1 tutam

Doldurmak için:

• Sert peynir - 100-150 gr.
• Deniz ürünleri - 200 gr.
• Zeytin tadında.
• Ketçap + mayonez - 40 gr.
• Konserve ananas - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta, elenmiş unu ekşi krema ve mayonez ve bir tutam tuzla çırpın veya kaşıklayın. Hamuru bir blender kasesinde karıştırabilirsiniz. Esneklik için hamura 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.
2. Hamuru yağlanmış bir tavaya koyun ve 5 dakika kısık ateşte doldurmadan kapağın altında pişirin.
3. Daha sonra hamuru mayonez ve ketçap sosuyla fırçalayın, üzerini deniz ürünleri, zeytin ve ananas dilimleri (veya pizzaya uygun herhangi bir yiyecek) ile doldurun.
4. Rendelenmiş peyniri pizzanın üzerine serpin ve hamur tamamen pişip peynir eriyene kadar kapağın altında pişirin. İyi pişmesi için kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun!

Sütlü pizza - 10 dakikada hızlı bir tarif

Çok yüksek kalorili pizza pişirmek istemiyorsanız, hamuru mayonez veya ekşi krema ile değil, düşük oranda yağ içeren sütle hazırlayın. Doldurma sizin takdirinize bağlıdır.

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu, birinci sınıf - 1.5 yemek kaşığı.
• Yumurta - 1 adet.
• soda - 0,5 çay kaşığı
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
• Süt - 100 ml.
• tuz - 1 tutam

Doldurmak için:

• Sert peynir - 100-150 gr.
• Haşlanmış tavuk veya sosis - 200 gr.
• Zeytinler, zeytinler - tatmak.
• domates - 1 adet.
• Tatmak için salatalık turşusu.
• Ketçap + mayonez - 40 gr.

Pişirme işlemi:

1. Büyük bir kapta, yumurtayı ve sütü birlikte çırpın (buzdolabından olmamalı, masanın üzerinde durup ısınmalı), sirke, tuz ve bitkisel yağ ile söndürülmüş soda ekleyin.
2. Hamura un ekleyin, kreplerde olduğu gibi kalın, topaklar olmadan yoğurun.
3. Hamuru yağlanmış bir tavaya koyun ve kapağın altında 5-7 dakika pişirin, böylece kek üstte pişirilir.
4. Ardından pastayı sosla (mayonez + ketçap) fırçalayın ve üzerine herhangi bir dolguyu koyun. Doldurma için tüm bileşenler bir bıçakla ince kıyılmalı ve peynir rendelenmelidir.
5. Pizzayı rendelenmiş peynir serpin ve kısık ateşte pişirin, hamur tamamen pişene kadar 5-7 dakika daha örtün; peynir de bu süre içinde pişirilir.

Afiyet olsun!