hindi but pilavı
0
566
Mutfak
Doğu
kalori içeriği
133.3 kkal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
6.9 gr.
yağlar *
7.9 gr.
karbonhidratlar*
29 gr.
Hindi eti tavuktan sonra en popüler ikinci et türüdür ve özellikle tüm yemeklerde yumuşak ve sulu olan hindi butlarından elde edilir. Bu kuşun uyluğundan gelen pilav bir istisna değildir, ayrıca hindi neredeyse hiç yağ içermediğinden diyet de olacaktır. Pilavı bir kazanda veya kalın tabanlı bir tencerede pişirebilirsiniz, çünkü çok sayıda porsiyon bir multicooker'e sığmaz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hindi butunun etini yıkayın, havluyla kurulayın ve 2 cm kalınlığa kadar dilimler halinde kesin.Soğan, sarımsak ve havuçları soyun ve dilediğiniz büyüklükte ve şekilde doğrayın. Biberleri sağlam bırakın. Malzemeleri kızartmak için iki tava alın, içindeki sıvı yağı iyice kızdırın ve birinde sebzeleri kızartın, diğerinde hindi parçalarını porsiyonlar halinde kızartın.
Sonra kızarmış sebzeleri ve hindiyi bir pilav tabağına aktarın - bir kazan veya kalın tabanlı büyük bir tencereye. Daha sonra kızartılan malzemelere tarifte belirtilen tüm baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın ve et seviyesinin 2 cm üzerinde suyla doldurun. Daha sonra bulaşıkları tamamen kapatmayın ve zirvak'ı (sebze ile kızartılmış et) kaynatmanın başlangıcından itibaren 35-40 dakika kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun ve iyi yemek!