Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Fırında bir kazanda dana pilavı

Fırında bir kazanda dana pilavı

0
1076
Mutfak Doğu
kalori içeriği 110.6 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 7.9 gr.
karbonhidratlar* 21.7 gr
* 100 gr. ürün
Fırında bir kazanda dana pilavı
İçerik

Sığır eti, özellikle sıcak, yemeğe verir ve bu tarifte pilav, belirgin bir aroma ve etin tadı. Fırında dana eti pilavı pişirmek eti özellikle yumuşak ve pirinci ufalar ve yemek yağsız, besleyici ve lezzetli olur. Pilav için kaliteli sığır eti, pirinç, soğan, sarımsak, havuç ve pilav için özel baharat alıyoruz. Pilavı bir kazanda, kalın duvarlı bir tencerede veya seramik kaplarda pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk olarak, pilav yapmak için malzemeleri hazırlayın, böylece her şey elinizin altında olsun. Pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın. Sebzeleri soyun ve durulayın. Yıkanmış ve peçeteyle kurutulmuş dana eti orta, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Pilav kaplarını (kazan veya tencere) ocağa alın ve içindeki zeytinyağını ısıtın.
adım 2 8 üzerinden
Daha sonra dana etlerini kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Kızartmanın sonunda ete zevkinize göre tuz ekleyin.
adım 3 8 üzerinden
Soyulmuş soğanı ince çeyrek halkalar halinde doğrayın. Soğanı kızarmış ete aktarın ve altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın veya ince şeritler halinde kesin. Bir kazana aktarın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Yıkanmış pirinci et ve sebzelerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine tuz, pilav baharatı serpin ve defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Daha sonra tarifte belirtilen miktarda kaynamış suyu kazanın içine dökün. Kazanı 2-3 kat katlanmış folyo ile sıkıca kapatın.
adım 7 8 üzerinden
Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Pilavlı kazanı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yemeği 1 saat pişirin. Bu süreden sonra folyoyu hafifçe açın ve pirincin pişip pişmediğini kontrol edin. Hala sertse, pişirme süresini artırın.
adım 8 8 üzerinden
Pişen etli pilavı kapalı fırında 20-30 dakika demlenmeye bırakın, karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *