Fırında bir tencerede deniz mahsullerinden pilav
0
631
Mutfak
Doğu
kalori içeriği
88,5 kalori
Porsiyonlar
2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
5,9 gr.
yağlar *
3.2 gr.
karbonhidratlar*
15 gr.
Bu yemek, deniz ürünleri ve pilav sevenler tarafından takdir edilecektir. Sebze ve kuru şarap ile deniz ürünleri kokteylinden pilav pişirme. Pilav, porsiyonlu kaplarda veya seramik kaplarda fırında pişirilir. Karidesler kebap şeklinde pilav ile servis edilir. Malzemeler 2 porsiyon ve 2 kap için listelenmiştir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce sebzeleri pilav için hazırlayın. Onları temizleyin ve yıkayın. Ardından biberleri ve havuçları büyük küpler halinde, soğanları ise küçük küpler halinde doğrayın. Soyulmuş zencefil kökünü ince bir rende üzerinde doğrayın, zeytinyağında (1 yemek kaşığı) kızartın ve zencefil kahverengileştikten sonra tavadan çıkarın ve içinde doğranmış sebzeleri kızartın. Sebzeleri orta ateşte kızartın.
Ayrı bir tabakta et (balık) küpünü tuz ve pilav baharatıyla karıştırın. Daha sonra kapların içindekileri bu karışımla serpin, üzerlerine kuru şarapla karıştırılmış 200 ml su dökün. Tencereleri kapaklarla kapatın ve pilavı önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 40 dakika pişirin. Bu süreden sonra pişen pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın.
Afiyet olsun!