ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Bir kazanda Özbek domuz pilavı

Bir kazanda Özbek domuz pilavı

1948

Mutfak Doğu

kalori içeriği 136 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 4.8 gr.

yağlar * 11,2 gr.

karbonhidratlar* 16.7 gr

İçerik

Birçok insan bu harika yemeği ilk elden biliyor. Açlığınızı kolayca giderecek ve sizi ısıtacaktır. Bir kazanda gerçek Özbek pilavı pişirmenizi öneriyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pirinci birkaç suda yıkayın.

Domuz eti yıkayın ve küpler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde ve havuçları şeritler halinde kesin. Kabuğun üst tabakasını sarımsaktan çıkarın.

Kazanı ateşe koyun, bitkisel yağı dökün, soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın.

Sonra domuz eti ekleyin, altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın, ardından havuçları ekleyin ve 3-5 dakika kızartın. Kimyon ve kişnişi parmaklarınızla kazanın içine sürün, kızamık, acı biber ve tuz ekleyin.