ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Stalik Khankishiev'in tarifine göre ateşte pilav

Stalik Khankishiev'in tarifine göre ateşte pilav

1827

Mutfak Doğu

kalori içeriği 124,6 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 5.5 gr.

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 22.4 gr.

Stalik Khankishiev'in tarifine göre ateşte pilav

İçerik

En lezzetli pilav, özellikle Stalik Khankishiev'in tarifine göre hazırlanırsa, ateşte elde edilir. Baharatlı, ağız sulandıran ve nefis lezzetli, kendinizi böyle bir yemekten ayırmanız imkansız!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin.

Kuzu eti, tabakta iyi hissetmesi için oldukça büyük parçalar halinde kesin.

Bir kazan alıyoruz, domuz yağı boğuyoruz ve eti yayıyoruz. Ateşe verdik ve kızarması için 5-7 dakika kızarttık.

Şimdi soğanları ve havuçları koyun ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha kızartın.

Devzira pirinci ve suyu ekleyin. Yemeği tuzlayın, kimyon, karabiber ve soyulmuş sarımsak başını ekleyin. Karıştırın ve pirinç yumuşayana kadar 25-30 dakika ateşte pişirin. Su kaynarsa, daha küçük porsiyonlar ekleyin.

Afiyet olsun!