ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Polaris multicooker içinde sığır eti pilavı

Polaris multicooker içinde sığır eti pilavı

1747

Mutfak Doğu

kalori içeriği 80 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 4.6 gr.

yağlar * 8,7 gr

karbonhidratlar* 10,4 gr

Polaris multicooker içinde sığır eti pilavı

İçerik

Yavaş bir tencerede pilav pişirelim - bu, hostesin yemek pişirmek için harcaması gereken süreyi azaltacaktır. Sadece malzemeleri kızartmak ve suya dökmek için zaman ayırmanız gerekiyor. Ayrıca, multicooker, pirincin ve etin yumuşak bir şekilde pişmesi ve yanmaması için kasenin içinde ideal bir sıcaklık oluşturduğundan, pişirme işleminin artık kontrol edilmesi gerekmez. Pilavın zengin ve ufalanan olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

haşlanmış pirinç 2 yemek kaşığı. Biftek 500 gr. Havuç 250 gr Soğan 200 gr. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Tuz 2 çay kaşığı Baharat (isteğe bağlı) 2 çay kaşığı Suçlu 3 yemek kaşığı. Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Sığır eti durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, böylece etin yüzeyinde nem kalmaz. Daha sonra sığır eti tahıl boyunca küçük parçalar halinde kesin.

Havuçları soyun, yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Pirinci bir kevgir içine koyun ve taneler yarı saydam bir görünüm elde edene kadar akan su altında iyice durulayın.

Multicooker'ı "Kızartma" programında açıyoruz, kaseye, tabanı bir buçuk santimetrelik bir tabaka ile kaplayacak şekilde bitkisel yağ döküyoruz. Kızgın yağa et parçalarını atıp kızartın. Sığır eti önce suyunu çıkaracaktır. Bir spatula ile pişirmeye ve karıştırmaya devam ediyoruz - nem buharlaşacak ve parçalar kızarmaya başlayacak.

Kızarmış sığır etine doğranmış soğanları ekleyin, karıştırın ve soğan yarı saydam hale gelene ve ayrıca altın bir kabukla kaplanmaya başlayana kadar kızartmaya devam edin.

Ardından, havuçları bir kaseye dökün, karıştırın ve havuçların yumuşaması için her şeyi beş ila altı dakika daha kızartın.

Ortaya çıkan kızartmaya belirtilen miktarda tuz ve pilav için baharatın yarısını ekleyin. karıştırıyoruz. Sarımsak başını yıkarız, ancak ayrı karanfillere bölmeyiz. Kasenin ortasındaki kızartmaya koyuyoruz.

Şimdi hazırlanan pirinci kaseye koyun. Düz bir tabaka halinde yüzeyde hizalayın. Kalan tuz ve pilav baharatını serpin.

Kaseye belirtilen miktarda sıcak su dökün. Pirinç tabakasını rahatsız etmemek için suyu yavaş yavaş dökmeye çalışıyoruz.

Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz, kırk dakika boyunca “Pilav” modunu seçiyoruz ve “Başlat” a basıyoruz.

Ayarlanan modun süresi dolduktan sonra, multicooker'i kapatın, pilavı beş dakika daha kapağın altında bekletin. Ardından kapağı açın ve pilavı porsiyonlu tabaklara koyun. Sıcak servis yapın. Pilav kesinlikle kendi kendine yeterlidir, ancak yeşillik ve taze sebzeler şeklinde eşlik asla gereksiz olmayacaktır.

Afiyet olsun!