Yavaş bir tencerede kuru üzüm ve kuru kayısı pilavı

0
778
Mutfak Doğu
kalori içeriği 161.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 3,7 gr.
karbonhidratlar* 35.1 gr.
Yavaş bir tencerede kuru üzüm ve kuru kayısı pilavı

Kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle pilav tamamen farklı bir ses alır: daha sulu, aromatik hale gelir, belirgin tatlı ve ekşi notalar ortaya çıkar. Bu pilav tatlı olarak adlandırılamaz, çünkü etin olmamasına rağmen yemek doyurucu, besleyici ve öğle yemeği için harikadır. Oruçlu veya vejeteryan olanlar bu pilavı çok sevecek. Beyaz yerine kırmızı pirinç kullanmanızı öneririz - pilav daha da sıra dışı hale gelecektir. Her zamanki beyaz pirinci tercih ederseniz, elbette kullanın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tahılları nişastadan arındırmak ve gelecekteki pilavın iyi parçalanmasını sağlamak için pirinç iyice yıkanmalıdır. Bunu, akan su altında bir kevgir içinde veya bir kapta, durulama için su kısımlarını değiştirerek yapıyoruz.
adım 2 8 üzerinden
Durulamanın sonunda su tamamen berrak olmalıdır. Durulamadan sonra pirinci soğuk suyla doldurun ve on beş ila yirmi dakika bekletin.
adım 3 8 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları temizler, yıkar, kuruturuz, küçük küpler halinde keseriz veya isteğe bağlı olarak kaba bir rende üzerinde üç tane yaparız.
adım 4 8 üzerinden
Üst kabuğu çıkarmak için avuç içi arasında üç baş sarımsak, daha sonra yıkayın, kurutun ve alt kısmı kesin. Dişler birbirine yapışmalıdır.
adım 5 8 üzerinden
Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik ılık suda iyice durulandıktan sonra elinizle sıkarak havluyla kurulayın.
adım 6 8 üzerinden
Belirtilen miktarda kokusuz bitkisel yağı multicooker kasesine dökün. İçine soğan, sonra havuç koyun. Bir sonraki katman pirinç yıkanır ve ıslatılır (suyu önceden ıslatmaktan boşaltın). Pirincin üzerine kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, yaban mersini ve goji meyveleri koyun. Her şeyi üstüne tuz serpin ve belirtilen miktarda sıcak suya dökün.
adım 7 8 üzerinden
Cihazı bir kapakla kapatıyoruz ve kırk beş dakika boyunca "Pilav" programını seçiyoruz. "Başlat" a basıyoruz. Mod çalışmayı bitirdiğinde, multicooker'i kapatın ve pilavı biraz demlenmeye bırakın. Kapağı beş ila on dakika daha açmayın.
adım 8 8 üzerinden
Bundan sonra, çok pişiricinin kapağını açın ve pilavı bir spatula ile hafifçe karıştırın - tüm katmanlar karışmalıdır. Bitmiş pilavı tabaklara koyuyoruz ve hemen sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *