ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Anaokulunda olduğu gibi tavuklu pilav

Anaokulunda olduğu gibi tavuklu pilav

2266

Mutfak Doğu

kalori içeriği 55,3 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 0,5 gr.

karbonhidratlar* 8.2 gr.

İçerik

Birçok insan, bir anaokulunda olduğu gibi, çocukluklarının pilavının tadını hatırlar. Hafızalarda en iyisi ve en lezzetlisi olarak kaldı. GOST oranlarına göre hazırlandı. Pilav, bahçede olduğu gibi tavuk etinden yapılır. Yuvarlak taneli pirinç alınır, çünkü çanak ufalanmamalı, viskoz olmalıdır. Soğanlar ve havuçlar pilavın içinde çözülür gibi olacak şekilde çok ince kıyılır ve biraz kavrulur. Baharatlardan sadece defne yaprağı eklenir. Pilavı bir tencerede veya yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Tavuk fileto 500 gr. Yuvarlak taneli pirinç 1.5 yemek kaşığı. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Havuç 1 BİLGİSAYAR. Defne yaprağı 2 adet Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Soğanı ve havucu soyup yıkayın. Soğanı ince yarım halkalar halinde ve ardından küçük küpler halinde kesin. Havuçları orta rende üzerine doğrayın.

Kalın tabanlı bir tencerede veya çok pişiricili bir kapta biraz yağ ısıtın ve içindeki doğranmış havuç ve soğanları hafifçe kızartın.

Tavuk filetoyu iyice durulayın, cildi çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra sebzelere aktarın ve sadece rengi değişene kadar kızartın. Her şeyi biraz tuzlayın ve bir spatula ile karıştırın.

Daha sonra bir kaseye veya tencereye eti hafifçe örtecek şekilde su dökün ve her şeyi 15 dakika pişirin.

Yuvarlak pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın, ardından biraz şişmesi için 15 dakika ılık tuzlu suyla doldurun.

Daha sonra pirincin suyunu süzün ve bir tencereye veya kaseye aktarın. Pirinci eşit bir tabaka halinde yayın.

Daha sonra pirincin üzerine sıcak su dökün ve pirinç tabakasının 1 cm üzerine etin üzerine dökün.

Defne yapraklarını pilavın üzerine koyun. Çanağı 30 dakika kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Yavaş bir tencerede pilavı "Pirinç" veya "Pilav" programında pişirin.