ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Bir tavada tavuk göğüslü pilav

Bir tavada tavuk göğüslü pilav

1466

Mutfak Doğu

kalori içeriği 127.4 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 7,8 gr

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 23.3 gr.

İçerik

Ailenizi hızlı, doyurucu ve lezzetli bir şekilde beslemek istiyorsanız bu pilav tarifi tam size göre. Bunun nedeni, tavuk etinin çok çabuk pişirilmesi, haşlama sırasında yumuşak olduğu ve ufalanan pirinci aromasıyla emprenye etmesidir.

İçindekiler

Beyaz pirinç 450 gr. Tavuk göğsü 400 gr. Soğan 2 adet Havuç 2 adet Tuz damak zevki Baharat (isteğe bağlı) damak zevki Sarımsak 3 - 5 diş. Sebze yağı 2 - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Pirinci birkaç kez akan suyla durulayın, ardından kaynar su dökün ve 15-20 dakika bekletin.

Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Havuçları soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Havuçları soğanlarla birlikte tavaya ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.

Tavuk göğsünü yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin. Eti bir tencereye koyun, sebzelerle 10 dakika kızartın. Sonra tuzlayın, baharatlayın ve karıştırın.

Sonra pirinci bir tavaya koyun, iki bardak su dökün. Su kaynayınca sarımsağı ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pilavı 25 dakika kısık ateşte pişirin.