ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Bir tavada tavuk kalpli pilav

Bir tavada tavuk kalpli pilav

900

Mutfak Doğu

kalori içeriği 135.6 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 6 gr.

yağlar * 9 gr.

karbonhidratlar* 29 gr.

İçerik

Pilav genellikle kuzu veya domuz eti ile, daha nadiren tavukla pişirilir. Daha az lezzetli olmayan denemenizi öneriyoruz. Ancak bu yemeğin tavuk kalpli orijinal versiyonu.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.

Soğanları önceden ısıtılmış bir tavada yumuşayana kadar kızartın. Tavuk kalplerini yıkayın, damarları kesin ve ikiye bölün, tavaya kızartılmış soğanlara ekleyin. 10-15 dakika pişirin.

Ardından havuç, tuz ve baharatları ekleyip 7-10 dakika pişirmeye devam edin.

Pirinci akan su ile durulayın. Sarımsakları karanfillere bölün ve soyun. Pirinci ve sarımsağı bir tavaya koyun ve zerdeçalı ekleyin. Suyu dökün, kaynadığında tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve pilavı 40-50 dakika pişirin.