Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Deniz ürünleri ile pilav

Deniz ürünleri ile pilav

0
650
Mutfak Doğu
kalori içeriği 95.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 7 gr.
yağlar * 4.5 gr.
karbonhidratlar* 20 gr.
* 100 gr. ürün
Deniz ürünleri ile pilav
İçerik

Pilav, damak zevkinize ve bütçenize uygun malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz yemeklerden biridir. Bu tarifte pilavdaki eti deniz ürünleri ile değiştirmeye davetlisiniz. Yemeğin vücut için baharatlı, sağlıklı ve hafif olduğu ortaya çıkacak. Herhangi bir deniz ürününü tek tek veya kokteyl olarak alabilirsiniz. Normal pirinç yerine hızlı haşlanmış pirinç kullanırsanız, yemeği 30 dakikada pişirirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Öncelikle tarifte belirtilen tarifteki pilav için tüm ürünleri hazırlayın.
adım 2 9 üzerinden
Pirinç, normal pirinç kullanıyorsanız, berraklaşana kadar birkaç kez soğuk suyla durulayın ve ardından suda bırakın.
adım 3 9 üzerinden
Karidesleri ve midyeleri doğru şekilde çözdürün (yararlı ve lezzetli özelliklerini korumak için).
adım 4 9 üzerinden
Soğanı ve havucu soyup yıkayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
adım 5 9 üzerinden
Havuçları ince şeritler halinde doğrayın.
adım 6 9 üzerinden
Pilav pişirmek için bir kapta (derin bir tava, kalın tabanlı bir tencere, bir kazan), bitkisel yağı iyice ısıtın. Daha sonra çözülmüş midye ve karidesleri yağın içine koyun, orta ateşte 2 dakika kızartın ve üzerlerine ince kıyılmış sarımsak ekleyin.
adım 7 9 üzerinden
Daha sonra doğranmış havuç ve soğanları kaseye alıp kızarmış deniz mahsullerine aktarın ve karıştırarak 2-3 dakika da kızartın. Ardından yıkanmış pirinci bu malzemelerin üzerine koyun.
adım 8 9 üzerinden
Pirinci yüzeye eşit şekilde yayın ve etrafına soyulmamış frenk soğanı koyun. Daha sonra pirinç tabakasının 1 parmak yukarısındaki kaseye ılık su dökün. Pirinci zevkinize göre tuz ve baharat serpin. Provencal otlar, deniz ürünleri ile pilav için harikadır. Pilav kaynadığında, tabakları bir kapakla kapatın ve yemeği seçilen pirince bağlı olarak 10-20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Ardından ateşi kapatın ve deniz mahsullü pilavı demlenmeye bırakın ve baharatların aromasında bir süre bekletin. Ardından pilavı hafifçe karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *