Yavaş bir tencerede nohutlu pilav
0
801
Mutfak
Doğu
kalori içeriği
130.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
5.8 gr.
karbonhidratlar*
24.3 gr.
Henüz nohutlu pilav yapmadıysanız, düzeltmenizi ve mutlaka denemenizi öneririz. Hafif, hafif cevizli bir tada sahiptir - çok hoş. Bu ürünün en önemli değeri, et proteinine mükemmel bir alternatif olan protein açısından zengin olmasıdır. Bu nedenle, bu pilavı etsiz pişirmeyi öneriyoruz - nohut tokluk ve besin değeri açısından neredeyse tamamen yerini alacaktır. Nohutların yemek pişirmede bir özelliği vardır - çok uzun süre pişirilirler. Bu nedenle, pişirmeden önce ıslatılmalıdır - bu, uzun süreli pişirme sorununu çözer ve pişirme süresini önemli ölçüde azaltır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Nohutlarım kusurlu varsa atıyoruz. Bezelyeleri derin bir kaseye koyun ve soğuk su ile örtün. Bazıları ayrıca nohutları daha hızlı yumuşatmak için suya bir tutam kabartma tozu ekler. Nohutları altı ila sekiz saat ıslanmaya bırakıyoruz - yumuşar ve yaklaşık üç kez şişer. Bir gecede ayrılmak için uygun.
Kabuğu soğandan çıkarın, yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları soyun, yıkayın, kurutun ve ince küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve "Kızartma" programını seçin. Soğanı sıcak yağa koyun, yarı saydam olana kadar karıştırarak kızartın. Sonra havuçları soğana koyun ve tüm yumuşaklık ve hafif kızarma olana kadar üç ila dört dakika daha birlikte kızartın. Karıştırmayı unutmayın.
Afiyet olsun!