Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Ocakta bir kazanda buğulanmış pirinç ve domuz eti ile pilav

Ocakta bir kazanda buğulanmış pirinç ve domuz eti ile pilav

0
1724
Mutfak Doğu
kalori içeriği 141.7 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5.4 gr.
yağlar * 11,7 gr
karbonhidratlar* 15 gr.
* 100 gr. ürün
Ocakta bir kazanda buğulanmış pirinç ve domuz eti ile pilav
İçerik

Pilav, Asya'ya özgü bir yemektir. Açık ateşte bir kazanda pişirilir. Ancak evde, ocakta, daha az lezzetli ve zengin olmayan domuz pilavı pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Domuz eti hamurunu küçük küpler halinde kesin.
adım 2 10 üzerinden
Kazanı ateşe verin, bitkisel yağa dökün. Bir soğanı soyun ve halkalar halinde kesin, bir kazana koyun, kızarana kadar kızartın. Bundan sonra, oluklu bir kaşıkla kazandan çıkarın.
adım 3 10 üzerinden
Sonra eti koyun ve ara sıra karıştırarak kızartın.
adım 4 10 üzerinden
İkinci soğanı küçük küpler halinde kesin. Havuçları şeritler halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Etler pembeleşince üzerine soğanı ilave edin, 7-9 dakika kavurun.
adım 6 10 üzerinden
Ardından havuçları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
adım 7 10 üzerinden
Daha sonra tuzu, kuru domatesi ve baharatları ekleyip sıcak suya dökün. Kazanın içeriğini kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15-20 dakika pişirin.
adım 8 10 üzerinden
Bundan sonra, yıkanmış pirinci kazana ekleyin, tahılları kaplayacak şekilde su dökün.
adım 9 10 üzerinden
Suyu kaynatın, ardından kazanı bir kapakla kapatın ve pilavı 20-30 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş pilavı tabaklara yerleştirin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *