Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Fırında kızartmak için poşette pilav

Fırında kızartmak için poşette pilav

0
478
Mutfak Doğu
kalori içeriği 122,9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 5.5 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 24.1 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kızartmak için poşette pilav
İçerik

Pilav pişirmenin ilginç bir yolunu sunuyoruz - bir fırın torbasında. İçindeki pirinç yumuşak ve ufalanır, asıl şey yeterli miktarda sıvı sağlamaktır. Ayrıca sığır eti, soğan, havuç, sarımsak ve baharat alıyoruz. Gördüğünüz gibi, ürünlerin bileşimi tamamen basit ve pilav çok lezzetli ve zengin çıkıyor. Bir baharat olarak, pilav için hazır bir karışım alabilirsiniz - bileşimde dengelidir ve herhangi bir etle iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Havuçları soyun, yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine sürün. Soğanları soyun, durulayın, kurutun ve çeyrek halkalar halinde kesin.
adım 2 11 üzerinden
Pilav için stokta bulunan herhangi bir eti kullanabilirsiniz: dana, domuz, tavuk, kuzu vb. Bu durumda dana fileto kullanıyoruz. Yıkayıp kurutuyoruz ve ince küpler halinde kesiyoruz.
adım 3 11 üzerinden
Kızgın olana kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın. Hazırlanan soğanları bir tavaya dökün ve hafif kızarana kadar karıştırarak kızartın.
adım 4 11 üzerinden
Ardından rendelenmiş havuçları ilave edin, karıştırın ve sebzelerin yumuşaması için biraz daha kavurmaya devam edin. Bu süreçte karıştırmayı unutmayın. Daha sonra kızartmayı tavadan alıp bir tabağa aktarıyoruz.
adım 5 11 üzerinden
Tavaya biraz daha bitkisel yağ ekleyin, ısıtın ve dilimlenmiş eti yayın. Sığır eti altın kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Ocaktan alıyoruz.
adım 6 11 üzerinden
Pirinci bir kaseye dökün ve birkaç porsiyon suyla durulayın. Tahıldan son su tamamen temiz çıkmalı ve taneler daha şeffaf hale gelmelidir.
adım 7 11 üzerinden
Geniş bir kaseye yıkanmış pirinç, havuçlu kızarmış soğan, kırmızı et parçalarını koyun. Sarımsakların kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, biz de bir kaseye alıyoruz. Her şeyi tuz, öğütülmüş tatlı kırmızı biber ve pilav baharatları karışımı ile serpin.
adım 8 11 üzerinden
Her şeyi birlikte karıştırıyoruz.
adım 9 11 üzerinden
Pişirme torbasının uygun bölümünü ölçüyoruz. Aynı anda bir tarafa bağlarız. İkinci açık tarafta, hazırlanan pilavı içine koyun. Belirtilen miktarda sıcak su dökün. Torbanın ikinci tarafını da sıkıca bağlarız.
adım 10 11 üzerinden
Pilav poşetini yavaşça fırın tepsisine yerleştirin. Buharın çıkması için üstüne birkaç delik açıyoruz. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve orta-alt seviyeye pilavlı bir fırın tepsisini koyun. Pirinç yumuşayana kadar elli dakika pişirin
adım 11 11 üzerinden
Bitmiş pilavı fırından çıkarıyoruz ve poşeti yukarıdan kesip açıyoruz. Pilavı porsiyonlara ayırırız, doğranmış otlar ile süsleriz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *