Yaysız pilav

Bir tencerede ocakta tavuk göğüslü ev yapımı pilav pişirilebilir. Ürün parlak, iştah açıcı ve orta derecede baharatlı çıkacaktır. Besleyici bir öğle yemeği yemeği için basit bir tarife göz atın.

Sağlıklı ve besleyici bulgurdan tavuklu ev yapımı pilav yapılabilir. Yemek, diyetlerine ve sağlığına dikkat edenler tarafından takdir edilecektir. Sağ menünün tüm gereksinimlerini karşılayan doyurucu bir tarifi not alın.

Lezzetli ve ufalanan pilav, bir fırın torbasında veya kılıfında pişirilebilir, çünkü herkesin yavaş bir tenceresi veya kazanı yoktur. Bu seçenek, özellikle zamanınız kısıtlıysa çok kullanışlıdır. Pilav, sebze ve bitkisel yağ ile et kızartılmadan hazırlanır ve diyet veya PP gıdalar için güvenle hazırlanabilir. Poşetteki pilavın pişme süresi fırınınıza bağlıdır, bu nedenle pişme sonunda yemeğin hazır olup olmadığının tadına bakılmalıdır. Bu tür pilav için pirincin suya oranı 1: 2.5'tir. Baharatları beğeninize ekleyebilirsiniz.

Ev yapımı pilavı ufalamak zor olmayacak. Basit bir tarif sayesinde yemek, mutfak işinde yeni başlayanlar için bile mükemmel olacak. Hızlı ve eğlenceli yemek pişirmenin tadını çıkarın.

Tatlı pilav, evinizin kesinlikle beğeneceği çok lezzetli ve sıra dışı bir yemektir. Elma ve kuru üzüm ile pişirildiğinde, sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da çıkıyor! Sadece parmaklarını yala!

Kabak ve kuru üzümlü tatlı pilav çok lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu bir yemektir. Bu pilav ana menüyü çeşitlendirecek ve hane halkını hoş bir şekilde şaşırtacak. Aromatik ve besleyici, hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis edilebilir!

Yavaş bir tencerede kuru meyveli tatlı pilav, hem vejeteryan sofrası hem de diyet yemeği için sizin için sağlıklı ve lezzetli bir yemek olacak ve çocuklar bundan hoşlanacak. Pirinç içinde iyi parçalanır ve kurutulmuş meyveler aromasını ve sululığını korur. Bu pilav herhangi bir baharatla tatlandırılır.

Herkes pilavın güzel et parçaları, soğan, havuç ve baharatlarla lezzetli bir pilav olduğunu bilir, ancak kuru meyveli tatlı pilav için bir seçenek var. Bu tarifte, tatlı pilavın şeklini ve ufalanmasını koruyan pirinç, kuru kayısı, kızılcık, kuru üzüm, fındık, çıtır pide ekmeği ile pişmiş Azerbaycan tarzında böyle bir pilav pişirmeye davetlisiniz. Bazı ev kadınları gözlemeyi (kazmag) kendileri hazırlar. Pilav etsiz pişirilir ve hem çocuk partisi için hem de yalın bir sofra için harika bir yemek olacaktır.

Kuru meyveli tatlı pilav sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek olacaktır. Herhangi bir kuru meyve alabilir ve hatta taze olanları ekleyebilirsiniz. Pilavın ufalanması için düşük nişasta içeriğine sahip pirinç almak daha iyidir. Bir kazanda tatlı pilavın pişirilmesi, çıtır bir kabukla pişirilecek pide ekmeği ile kaplanması.

Bu tarife göre banal ve mayasız tahıllardan bir aile yemeği için lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Pearl arpa, tavuk ve sebze ile iyi arkadaştır, inci arpa pilavı orijinal gibi değildir ve tadı ve hazırlama kolaylığı ile sizi memnun edecektir. Bu tür pilavı yavaş bir tencerede pişirmek en iyisidir, ancak tarife uyulursa, ocakta bir tencerede veya kazanda lezzetli bir şekilde ortaya çıkacaktır.

Hafif yemek sevenler için bir pilav tarifi sunuyoruz. Bu, zengin ve besleyici tadı olan ancak mideyi aşırı yüklemeyen pilavın çok lezzetli bir versiyonudur. Kahvaltı veya akşam yemeğinde sıkıcı tahıl gevreklerine alternatif olmayan nedir? Çocuklar bu yemeği takdir edeceklerdir. Pirinç gelince, ufalanma sağlayacağından ve bitmiş pilavda birbirine yapışmayacağından, uzun taneli türü kullanmak elbette en iyisidir. Bununla birlikte, böyle bir pirinç yoksa, önemli değil: tahılları nişastadan iyice durulayın ve ön pişirme sırasında, tahılların tavada serbestçe "yüzmesi" için su miktarını artırmanız yeterlidir.

Bu pilav çeşidi, yulaf lapası ve pirinç ile kuru meyve kombinasyonu sevenlere hitap edecek. Yemek oldukça besleyici ama ağır olmadığı için akşam yemeği için iyidir. Pirinç iyi doyurur ve kuru meyveler tatlı bir tat ve parlak renk ile "ruh hali" ekler ve ayrıca vücuda değerli lif sağlar. Yapışkan yulaf lapasının aksine, bu pilav ufalanır, çünkü hazırlanması için uzun taneli veya yarı haşlanmış pirinç kullanırız. Alternatif olarak, kahverengi veya vahşi alabilirsiniz - bu tür pilavlı bir yemeğin faydası yalnızca artacaktır.

Azerbaycan pilavının birçok çeşidi vardır. Her zaman tek bir şeyle birleşirler - gevşek, kabarık, ufalanan pirinç. Pirincin pişirildiği kazanın dibine kazmak - yassı kek koyarız. Pirinç, yumurta ve kefirden hazırlayalım. Pişirmenin sonunda, kesilip ufalanan pilav ile servis edilebilen gevrek kahverengi bir kabuk oluşturur. Ayrı olarak, ıslatılmış kuru meyveleri tereyağlı bir tavada bırakın - bu pilava sulu bir katkı olacaktır.

Lezzetli ve sıradışı pilav, balkabağıyla veya balkabağıyla pişirilebilir. Şekli ve çok yönlü hamur tadı, katkı maddeleri ve dolgular ile deney yapmak için mükemmeldir. Üzümlü ve safranlı basmati pirinci kullanmanızı öneririz - pilav aromatik, ufalanan, kabarık ve tatlıdır. Pilavı fırını kullanarak hazır hale getireceğiz. Kabak da pişecek ve etli eti pişmiş pirinçle mükemmel olacak.

Neden kuru meyvelerle pilav deneyip pişirmiyorsunuz? Böyle bir yemeğin tatlı, tadı çok ilginç, oldukça tatmin edici ve çekici olduğu ortaya çıkıyor. Parlak meyve parçalarına sahip gevşek pirinç, özellikle çocuklara hitap edecek. Servis yaparken, pilav bal ile dökülebilir ve fındık serpilebilir - bu, faydalar ve ek tat tonları katacaktır. Tahılların birbirine yapışmaması ve ufalanan bir doku vermemesi için uzun taneli pirinç alıyoruz: beyaz, buğulanmış, kahverengi - tadı seçin. Yemek pişirmek için bir multicooker kullanmanızı öneririz - bu işlemi büyük ölçüde basitleştirecektir. Ancak, orada değilse, ocakta daha da kötü olmayacak.

Pilavın ufalanması için birkaç noktayı anlamak ve gözlemlemek önemlidir. İlk önce doğru pirinci seçmelisiniz. İkincisi, pilavın içine koymadan önce tahılların hazırlanmasına sorumlu bir yaklaşım benimsemeye değer. Üçüncüsü, sulu bir yemek veya tersine kuru ve sert taneler almamak için pirinç ve su oranlarını gözlemlemek önemlidir. Bu noktaları aşağıda daha ayrıntılı olarak analiz edeceğiz.

Bir tencerede iyi pilav pişirmenin imkansız olduğu hemen belirtilmelidir, çünkü bu yemeklerin ince tabanı ve duvarları, yemeği hızlı bir şekilde ısıtmak için yüksek sıcaklık kullanılmasına izin vermez - pirinç yanacaktır. Bununla birlikte, tava ağır, kalın duvarlı ve yoğun bir tabana sahipse her şey değişir - böyle bir tabakta pilav, bir kazanda olduğu gibi yanma korkusu olmadan pişirilebilir.

Ev hanımları genellikle bir tavada pilav pişirirler. Etleri, içindeki sebzeleri önceden kızartmak, baharatlarla karıştırmak ve ardından pirinç ve su eklemek uygundur. Pirincin eşit şekilde pişmesini sağlamak ve pirincin yanma riskini azaltmak için tavanın kalın bir tabana ve ince olmayan duvarlara sahip olması önemlidir.

Kazan pilavı pişirmek için ideal bir yemektir. Şekli, sıvının pilav boyunca aşağıdan yukarıya doğru dolaşmasına izin vererek, tahılları eşit şekilde buharda pişirir. Bir diğer önemli detay ise iyi ısınan, sıcaklığı yavaş yavaş serbest bırakan ve pratik olarak pirincin yanma riskini ortadan kaldıran kalın duvarlardır.

Yavaş bir tencerede pilav oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve tadı bir kazandaki geleneksel versiyondan daha düşük değildir. Hemen hemen her multicooker, sıcaklık rejimi kural olarak özellikle yüksek kaliteli pirinç hazırlığı için değişen bir Pilav programına sahiptir: önce güçlü ısıtma, ardından ortalama pişirme sıcaklığı ve son kaynatma. Sonuç, kabarık, zengin ve yumuşak bir pilavdır. Aynı zamanda, yulaf lapası, yani gerekli gevreklik elde etmemek için tahıl ve sıvı oranlarını gözlemlemek çok önemlidir.

Pearl arpa, ne yazık ki, şu anda en sevilen değil, ancak bizim için pirinçten daha değerli ve ayrıca vücudu iyi doyuruyor ve az kalori içeriyor. Çok saygı duyduğumuz mantarlı arpa pilavı, yalın bir sofra için inanılmaz lezzetli bir yemek olacak.

Yağsız bir sofra için bir yemek seçeneği olarak, bu tarifi kullanarak mantarlı ve sebzeli pilav pişirebilirsiniz. Tarif basittir ve yemek kokulu ve tatmin edici olacaktır, çünkü mantarlar pilav ve sebzelerle birlikte pilava özel bir orijinal tat verir. Soğan, havuç ve dolmalık biber ile yağsız mantar pilavı pişiriyoruz, ancak sebzelerin bileşimi beğeninize göre değiştirilebilir.

Bu tarife göre, mantar ve sebzeli pirinç lapası değil, mantarlı ve havuçlu tam yağsız pilav pişirebilirsiniz. Önce pilav için bir zirvak hazırlanır, yani havuç ve baharatlarla mantar kızartılır. Daha sonra, zirvak aromasıyla birlikte pilavı neredeyse gerçek yapan pirinç eklenir, çünkü baharatların tadını emen mantarlar et için iyi bir alternatiftir. Zirvak'ı soğansız, sadece havuç ve petrolden pişiriyoruz.Yağsız pilavın yeni bir versiyonuna sahip olacaksınız.

Bir kavurma manşonunda pişirilen "tembel" pilav özel bir tada ve gevrekliğe sahiptir ve ayrıca pilav, sebzeli ve bitkisel yağsız et kızartmadan hazırlandığından yemek diyet olarak sınıflandırılabilir. Geleneksel havuç ve soğan yerine, dondurulmuş sebzelerden oluşan bir karışımla pişirmeniz önerilir. Çok lezzetli ve basit çıkıyor.

Bu pilav hem yavaş bir ocakta hem de ocakta bir tavada pişirilebilir. Zamandan ve emekten tasarruf etmek için multicooker'de pişirmeyi öneriyoruz. Pilav, renkli kuru meyveler nedeniyle muhteşem görünüyor. Sadece çekici bir renk vermekle kalmaz, aynı zamanda zengin tatlı bir tat verirler. Ayrıca pilavı bal ile tatlandırın. Et ürünleri içermediği için bu yemek oldukça hafif çıkıyor. Tarif, yemek pişirmede "tatlı" tarifleri sevenlere hitap edecek.

Ermeniler Paskalya için kuru meyveli tatlı pilav hazırlarlar. Kompozisyon, ufalanan, "kabarık" pirinç, tereyağında pişirilmiş kuru meyveler, fındık ve baharatları içerir. Yemek çok renkli ve oldukça tatmin edici. Yemek pişirirken tereyağını boşa harcamamak önemlidir - hafif tatlımsı-kremsi bir tat ve hassasiyet sağlayan odur. İdeal olarak, bu ghee olmalıdır.

Alışılmadık bir pilav için bir tarif sunuyoruz. Et eklemeden basmati pirincinden pişiriyoruz. Yemeğin zenginliğini sağlamak için, her zamanki gibi sebzeleri önceden kızartın: havuç ve iki çeşit dolmalık biber. Ve sonra fındık ekliyoruz - bu tokluk ve ek bir tatlandırıcı nüans içindir. Pilav pişirmenin sonuna doğru ananas parçaları ve üzümleri de ekliyoruz - bu aşama isteğe bağlıdır, ancak lezzet kontrastlarını sevenler kesinlikle beğenecektir. Tatlı parçalarının eklenmesiyle pilav özel bir ruh hali kazanır. Bu yemek bir bardak beyaz şarabı mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

Bitmiş pilavın tadı, büyük ölçüde ana bileşenin - etin tadı ile belirlenir. Bu tarif sizden bu yemeği ördekle pişirmenizi istiyor. Pek çok ev hanımı, et oldukça yağlı olduğu için nadiren ördek pişirir, ancak ondan inanılmaz lezzetli pilav elde edilir. Karkastaki fazla yağ, pişirmeden önce alınabilir veya pilav için göğüs, but veya baget alınabilir. Pilav kalın duvarlı (dökme demir) ve kapaklı bir kapta hazırlanır. Ördek pilavına karabiber hariç soğan ve baharatlar eklenemez, çünkü kendine has bir tadı olacaktır.