Ocakta bir kazanda kuzu pilavı

Doğru Özbek pilavının hazırlanmasının zorunlu noktalarından biri, kuyruk yağından yağın eritilmesidir. Üzerinde bu yemeğin kızartılması ya da başka bir şekilde zirvak hazırlanır.

Stalik Khankishiev doğru yağlı pilavı pişirmek hakkında çok şey biliyor. Bu nedenle, misafirlerinizi harika bir et yemeği ile şaşırtmak istiyorsanız, bu kanıtlanmış tarif kesinlikle işinize yarayacaktır.

Gerçek pilav hazırlamak için bir kazan, et, pirinç, soğan, havuç ve aromatik baharatlara ihtiyacınız olacak. Bu ürünleri hangi oranlarda almanız gerektiğini tarifimizde size anlatacağız. Bu yemeği hem evde hem de piknikte hazırlamak için uygundur.

Evde ocakta bir kazanda kuzu eti ile gevşek ve kokulu pilav. Böyle bir yemek sizi besler, verimli bir gün için güç ve enerji verir.

Kuzu pilavı geleneksel olarak bir kazanda kuyruk yağı ile açık ateşte pişirilir. Ancak bu doyurucu ve besleyici yemeği evde bile pişirebilirsiniz.

Büyük bir şirket için piknik veya doyurucu bir öğle yemeği - kuzu pilavı herkesi beslemeye yardımcı olacaktır.Bu tarifte size nasıl lezzetli bir kahverengi pirinç yemeği yapacağınızı göstereceğiz.

Doğru kuzu pilavı çabuk hazırlanmaz ve belli şartların doğru bir şekilde yerine getirilmesi önemlidir. Uygun pilav için sadece taze kuzu eti ve tercihen genç alın. Doğru yemek seçimi önemlidir: pilav sadece bir kazanda ve açık ateşte veya ocakta pişirilir. Et, pirinç ve havuç eşit miktarlarda alınır. Uygun pilav için kuyruk yağına ihtiyacınız var. Böyle bir pilav için Basmati ufalanan pirinç alınır. Uygun pilav için zorunlu baharatlar her zaman kimyon, kızamık, acı biber ve sarımsaktır.

Lezzetli pilav pişirmek, yalnızca hostesin tecrübesiyle kazanılan özel bir beceridir. İşte klasik kuzu pilavı tarifi. Pilav sadece bir kazanda hazırlanır. Pilav ürünlerini dikkatlice seçmek önemlidir, çünkü ana tadı buna bağlıdır. Kuzu kemiğine alınır. Pilav için kuyruk yağına ihtiyacınız var. Pirinç sert çeşitlerden alınır: "Basmati" veya "Devzir". Zira, pilavın zorunlu baharatıdır. Bir kazanda ocakta pilav pişirmek.

Aşçı sayısı kadar pilav tarifi vardır derler. Bu yemeği sıradan bir dairede ve gaz sobasında pişirmek için zamana göre test edilmiş bir tarif sunuluyor. Tarif adımlarını doğru takip ederek ve malzeme miktarına dikkat ederek etli pirinç lapası değil gerçek ufalanan pilav elde edeceksiniz. Pilav için, sıcaklığı iyi tutmak için bir kazan veya küresel kalın tabanlı bir tencereye ihtiyacınız var. Et ve pirinç, soğan ve havuç eşit miktarlarda alınır. Pilav için zira, sarımsak ve biber istenir, kalan baharatlar isteğe göre eklenir.

Bazı mutfak sırlarını bilerek, evde lezzetli ufalanan pilav pişirebilirsiniz. Yemek, doğada pişirilen pilavın kalitesinden daha düşük değildir. Pilav kalın duvarlı bir kazanda hazırlanır. Pirinç uzun taneli olarak alınır ve tercihen buğulanır. Pilav için kuzudan bir kürek kemiği veya jambon en uygunudur. Mükemmel pilavın temel koşulu doğru baharatlardır.

Özbek'te lezzetli kuzu pilavı yapmak için hem zaman hem de hostesin tecrübeyle kazanılan becerisi gerekiyor. Bu yemek, bir Pazar aile yemeği veya şenlikli bir sofra için hazırlanır. Özbek pilavı için 6 malzeme gereklidir: kuzu eti, pirinç, soğan, havuç, sarımsak ve acı biber.Böyle bir pilav için iyi taze kuzu eti, kaliteli pirinç ve kalın duvarlı bir dökme demir kazan alınır, o zaman hem misafirleri hem de sevdiklerinizi bu yemekle memnun edeceksiniz.