Uzun taneli pirinç pilavı

Uzun taneli pirinç, hızlı ve iddiasız hazırlanması için mutfak uzmanları tarafından sıklıkla takdir edilmektedir. İştah açıcı ufalanan bir pilav yapar. Bu ev yapımı tavuk tarifine göz atın!

Geleneksel kuzu eti yerine gevşek domuz pilavı, domuz eti daha hızlı piştiği ve kuzu gibi tadı olduğu için birçok ailede popüler ve talep görmektedir. Hem akşam yemeği hem de şenlikli bir masa için hazırlanır. Pilavı ufalamak için kaliteli pirinç seçmek ve doğru tahıl ve su oranını yapmak önemlidir. Ocakta bir kazanda pilav pişirmek.

Polaris multicooker'de tavuklu pilav doyurucu, lezzetli ve çeşitli diyetlere iyi uyuyor. Bu tarifte tavuğu önceden kızartmadan çok basit bir şekilde hazırlamanız tavsiye edilir. Tüm malzemeler katmanlar halinde bir kaba konur ve Pilav programında pişirilir.

Çok lezzetli bir milli Özbek yemeği mutfağınızda kolaylıkla hazırlanabilir. Ana şey, her şeyi belirli bir sırayla, tek bir adımı atlamadan yapmaktır, o zaman zengin ve aromalı bir domuz pilavı elde edersiniz.

Yavaş bir tencerede pilav pişirmeyi denemediyseniz, bu tarifi kullanmanın zamanı geldi. Yavaş bir tencerede pirinç çok iyi kaynar, ancak şeklini korur ve birbirine yapışmaz.Ve tavuk mideli böyle alışılmadık bir pilav versiyonu bile tadı ile sizi memnun edecek.

Yavaş bir tencerede kuru meyveli tatlı pilav, hem vejeteryan sofrası hem de diyet yemeği için sizin için sağlıklı ve lezzetli bir yemek olacak ve çocuklar bundan hoşlanacak. Pirinç içinde iyi parçalanır ve kurutulmuş meyveler aromasını ve sululığını korur. Bu pilav herhangi bir baharatla tatlandırılır.

Çok fazla uğraşmadan ve hızlı bir şekilde pilavı bir fırın poşetinde pişirebilirsiniz. Bir kazanda veya çok pişiricide pişirildiği kadar ufalanan ve lezzetli olduğu ortaya çıkacaktır. Domuz eti ile pilav pişirme. Uzun taneli pirinç alıyoruz. Eti soğanla önceden kızartın, ancak bir torbaya koyabilir ve kızartamazsınız. Pilav veya özel bir karışım için baharat veya kişniş ve zerdeçal ile kimyon alıyoruz.

Etsiz pilav sevenler için çok çeşitli uygun tarifler var. Örneğin, bu. Havuç, soğan, kuru üzüm ve ceviz ile ufalanan ve aynı zamanda sulu pilav pişireceğiz. Evet, yemeğin tatlı olduğu ortaya çıkıyor, ama aynı zamanda tatlı değil. Bu pilav vejeteryanlar için menüde kullanılan ve akşam yemeği için pişirilen bu pilav, oruç döneminde servis edilebilir.

Azerbaycan pilavının birçok çeşidi vardır. Her zaman tek bir şeyle birleşirler - gevşek, kabarık, ufalanan pirinç. Pirincin pişirildiği kazanın dibine kazmak - yassı kek koyarız. Pirinç, yumurta ve kefirden hazırlayalım. Pişirmenin sonunda, kesilip ufalanan pilav ile servis edilebilen gevrek kahverengi bir kabuk oluşturur. Ayrı olarak, ıslatılmış kuru meyveleri tereyağlı bir tavada bırakın - bu pilava sulu bir katkı olacaktır.

Lezzetli pilav her mutfakta kolayca hazırlanabilir. Bu doyurucu oryantal yemeği pişirme konusunda çok az deneyiminiz olsa bile, zorluklar ortaya çıkmamalıdır: tarifte her adımı ayrıntılı olarak açıklıyoruz ve her aşamayı ilgili fotoğrafla açıkça gösteriyoruz. Ve elbette, ana öneri, sobaya iyi bir ruh hali içinde ve mutfak yaratıcılığı sürecine sevgiyle yaklaşmanız gerektiğidir.

Et ve kuru meyvelerle geleneksel Azerbaycan pilavını pişirmeyi öneriyoruz. Plov'un yanında pilavla pişirilen ve sulu olan hamurlu kekler de servis ediliyor.Bu yemeğin tadı inanılmaz derecede zengindir: kabarık ufalanan pirinç, yassı kekler, baharatlar ve kuru meyveler ile birlikte et, özel bir eşsiz zenginlik verir.

Bu pilav, büyük bir şirket için fazlasıyla yeterli - besleyici, lezzetli, samimi. Kesinlikle uzun taneli pirinç kullanıyoruz, pilava gerekli gevrekliği verecektir. Et bileşeni olarak kuzu alıyoruz, ancak tabii ki mevcut ürüne bağlı olarak hem domuz hem de sığır eti kullanabilirsiniz. Tatlandırmak için kimyon, kişniş ve sarımsakları pilavın içine koyun - onlar sayesinde pilav karakteristik iştah açıcı bir tat ve aroma kazanır.

Modern çoklu pişiricilerin çoğu, 5 litrelik bir kase hacmine sahiptir (kullanılabilir hacim 3 litredir). Bu tarif, sadece bu tür mutfak aletleri için ürün sayısını gösterir (USP-115OD multicooker tarifinde). Pilav "Pilav" veya "Kabartma" programlarında pişirilir, modelinizde böyle bir program yoksa "Güveç" programında pişirin. Pirinç lapasında değil, çok pişiricide ufalanan pilav yapmak için pirincin suya oranı 1: 2 olmalıdır.

Bu tarife göre, mantar ve sebzeli pirinç lapası değil, mantarlı ve havuçlu tam yağsız pilav pişirebilirsiniz. Önce pilav için bir zirvak hazırlanır, yani havuç ve baharatlarla mantar kızartılır. Daha sonra, zirvak aromasıyla birlikte pilavı neredeyse gerçek yapan pirinç eklenir, çünkü baharatların tadını emen mantarlar et için iyi bir alternatiftir. Zirvak'ı soğansız, sadece havuç ve petrolden pişiriyoruz. Yağsız pilavın yeni bir versiyonuna sahip olacaksınız.

Henüz nohutlu pilav yapmadıysanız, düzeltmenizi ve mutlaka denemenizi öneririz. Hafif, hafif cevizli bir tada sahiptir - çok hoş. Bu ürünün en önemli değeri, et proteinine mükemmel bir alternatif olan protein açısından zengin olmasıdır. Bu nedenle, bu pilavı etsiz pişirmeyi öneriyoruz - nohut tokluk ve besin değeri açısından neredeyse tamamen yerini alacaktır. Nohutların yemek pişirmede bir özelliği vardır - çok uzun süre pişirilirler. Bu nedenle, pişirmeden önce ıslatılmalıdır - bu, uzun süreli pişirme sorununu çözer ve pişirme süresini önemli ölçüde azaltır.

Bu pilavın hazırlanması, zirvak - baharatlı sebze kızartmasının hazırlanmasını hariç tuttuğu için geleneksel olandan biraz farklıdır. Tüm malzemeleri hemen multicooker kasesine koyuyoruz: sebze parçaları, mantar, pirinç, baharat, tuz ve su.Cihazın kapağını kapatıp programı seçip dinlenmeye geçiyoruz. Mucize pilav bir saat içinde hazır olacak - bitmiş yemeğin aroması hiçbir şeyle karıştırılamaz.

Oruçlu olanlar bu pilavı sevsin. Hayvansal ürünler olmadan pişireceğiz. Bileşim pirinç, soğan, havuç, sarımsak, mantar, bitkisel yağ ve baharatları içerir. Basit kompozisyona rağmen, yemeğin çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Sarımsak ve baharat aroması pilavı çok iştah açıcı yapar.

Ermeniler Paskalya için kuru meyveli tatlı pilav hazırlarlar. Kompozisyon, ufalanan, "kabarık" pirinç, tereyağında pişirilmiş kuru meyveler, fındık ve baharatları içerir. Yemek çok renkli ve oldukça tatmin edici. Yemek pişirirken tereyağını boşa harcamamak önemlidir - hafif tatlımsı-kremsi bir tat ve hassasiyet sağlayan odur. İdeal olarak, bu ghee olmalıdır.

Bu tür pilavın hazırlanması geleneksel yöntemden farklıdır, ancak yine de yemek çok lezzetlidir. Bu tür pilavın oldukça hızlı hazırlanması ve fazla zahmet gerektirmemesi önemlidir. Görsel olarak, yemek çok parlak ve çekici - renkli sebze parçaları işlerini yapıyor. Tarif vejetaryenlere ve oruç tutanlara hitap edecek.

Bu pilav özellikle oruç tutanlar ve hayvansal ürünlerden uzak duranlar tarafından çok beğenilecektir. Oldukça tatmin edicidir ve açlık hissini uzun süre unutmanızı sağlar. Kompozisyonu dengelemek ve yemeğe besin değeri eklemek için sebzeli petrol de kullanıyoruz. Bu, etin yerini almayacak, ancak protein bileşenini sağlayacaktır.

Yavaş bir tencerede sebze pilavı için pirinç, soğan, havuç, dolmalık biber, domates, sarımsak, otlar ve yağa ihtiyacınız olacak. Tuz ve baharatları damak zevkimize göre ekliyoruz. Pilav, içinde et veya hayvansal yağ olmadığı için zengin, sulu ve aynı zamanda oldukça hafif olacaktır.

Kıymalı pilav, topaklı etli bir tariften çok daha hızlı hazırlanır. Lifler zaten öğütülmüş ve uzun süre haşlanmaları gerekmiyor. Bu nedenle, böyle bir yemeğe geleneksel pilavın ekspres versiyonu denilebilir.Çocukların kıymalı pilavı daha çok sevdikleri görülmektedir. Uzun taneli pirinç kullanmanızı öneririz - her zaman ufalanır ve yulaf lapası ile sonuçlanmaz. Ana şey, başlangıçta iyice durulamak ve pişirme işlemi sırasında karıştırmamaktır. Renk ve hassas bir tatlı ve ekşi not için biraz domates salçası ekleyin.

Böyle bir pilavı zaman olmadığında pişirmek uygundur, ancak doyurucu bir yemek gereklidir. İlk önce soğan, mantar ve kıymadan kızartma hazırlıyoruz. Daha sonra pirinç, su ekleyin ve yumuşayana kadar her şeyi birlikte pişirin. Olduğu söyleniyor, zaman kazanmak için küçük bir numara var. Kızartma hazırlanırken pirinci pişirmeye koyabilir ve yarı pişene kadar bekleyebilirsiniz: on dakika sürecektir. Ve yarı hazırlanmış mısır gevreğini sebzeli kıymaya ekliyoruz ve on ila on beş dakika içinde her şeyi tam olarak hazır hale getiriyoruz.

Kıyma pilavı, hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Genel olarak, herhangi bir kıyılmış eti kullanabilirsiniz. Ancak uzun taneli pirinç almak daha iyidir, çünkü pişirme sırasında birbirine yapışmaz ve ufalanır. Haşlanmış pirinç de pilav için iyidir. Tatlandırmak için, tüm baharatların tadı dengeli olan hazır pilav baharatının kullanılması uygundur.

Multicooker "Redmond", bu mutfak aletinin her sahibinin pilavı kolay ve hızlı bir şekilde pişirmesine yardımcı olur. Bu model, uygun sıcaklık dengesini koruyan bir "Pilav" programına sahiptir ve hostes pişirmeyi unutsa bile pilavın yanmasını önleyen otomatik bir kapanma süresi vardır. Bu model, pilavın ufalanan, sulu ve lezzetli olacağının tam garantisini verir. Pilav için, karkasın daha sulu ve yağlı kısmı olarak hindi butunun etini alın.

Hindi pilavı, doğru ve sağlıklı bir diyete bağlı kalan herkes tarafından menüye güvenle dahil edilebilir, çünkü bu kuşun eti hiç karbonhidrat içermez ve az kalorilidir. Hindi pilav ile uyumludur ve sebzelerin eklenmesi sadece lezzetini ortaya çıkarır. Tarifte, pilava biraz kuru üzüm eklemeye davetlisiniz. Göğsün kalorisi düşük ve daha kuru olduğu ve uyluğun etinin daha yumuşak, ancak daha yağlı olduğu göz önüne alındığında, tercihlerinize göre eti seçin. Pilavı herhangi bir yemekte pişirebilirsiniz.

Daha önce pilav sadece kuzu veya sığır etinden pişirilirdi, ancak şimdi birçok ev hanımı, doygunluğu korurken, düşük yağ içeriği nedeniyle diyete ait olduğu için hindi de dahil olmak üzere kümes hayvanlarını tercih ediyor. Hindi pilavı bir çocuk veya diyet masası için hazırlanır.Bir kazanınız yoksa, ufalanan pilavı derin bir tavada pişirebilirsiniz ve geleneksel yemeklerden daha kötü olmaz. Bu pişirme yöntemiyle (bir tavada) pirinç ve zirvak ayrı ayrı pişirilir ve daha sonra tavada kısa süre haşlanır.

Etsiz çeşitli pilav seçeneklerinden midye pilavı çekici olacak, bu da yüksek kaliteli protein, doymamış yağ asitleri sayesinde yemeği sadece sağlıklı ve egzotik değil, aynı zamanda lezzetli hale getiriyor. Arkadaşlarla akşam yemeği ve oruç günleri için enfes bir yemek alacaksınız.