Çok pişiricili düdüklü tencerede pilav

Pilav, bir tencerede veya kazanda pişirildiğinde her zaman ufalanmaz, çoğu zaman - etli pirinç lapası. Çok pişiricili düdüklü tencerede pilav her zaman ufalanır, lezzetlidir ve hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. Pilav malzemeleri geleneksel olanla aynıdır, sadece çok pişiricili düdüklü tencerede hacim daha küçüktür, ancak bu bir aile yemeği için yeterlidir. Tavuklu pilav pişirmek.

Çok pişiricili düdüklü tencere, yiyecekleri normalden daha hızlı pişirir. Ancak bu tekniği kullanarak pilav yapmak için belirli bir teknolojiyi takip etmek gerekir: eti kızartın, zirvak pişirin ve pilavla birlikte pişirin.

Pilavınızın lezzetli ve zengin olması için kısık ateşte kaynatılması gerekir. Bu nedenle, kalın duvarlı kazanlar veya sıcaklığı iyi tutan çok pişiricili düdüklü tencereler bu yemek için çok iyidir.

Pilav hazırlarken kaliteli et ve haşlanmış pirinç seçmek önemlidir. O zaman yemeğiniz lezzetli ve zengin olacak. Et, havuç ve soğan miktarları yaklaşık olarak aynı olmalıdır.

Pilav, öğle veya doyurucu bir akşam yemeği için her zaman harika bir çözümdür. Lezzetli, besleyici ve kullanışlıdır. Ve bir multicooker düdüklü tencerede bir yemek pişirirseniz, o zaman iki kat daha uygundur. Etli sebzeleri bir kapta kızartın, baharat, su, pirinç ekleyin, kapağı kapatın. Düdüklü tencere bizim katılımımız olmadan pilavı daha da pişirecek.Uzun taneli pirinç kullanılması tavsiye edilir - bitmiş pilavda gevrek ve kabarık çıkıyor.

Çok pişiricili düdüklü tencerenin güzelliği, içinde yemeklerin ocakta olduğundan birkaç kat daha hızlı pişirilmesidir, çünkü pişirme sırasında kasede basınç oluşur. Pilavı bu cihazda pişirelim. Et bileşeni olarak ördek eti almanızı öneririz - bu yöntemle daha hızlı pişer, lifler gözle görülür şekilde yumuşar ve bitmiş pilav çok sulu olur.

Yemeğin yağsız olmasına ve içinde et olmamasına rağmen, aç bir adamı böyle bir pilavla doyurabilirsiniz! Bütün sır nohutta. Bu değerli nohutlar, sebze ve pirinçle birlikte bu yemeğe tokluk veren bitki bazlı protein ve lifle doludur. Nohutların sindirimini kolaylaştırmak ve pişme süresini kısaltmak için geceden suda beklettiğinizden emin olun. Bezelye şişer, yumuşar ve midede ağırlık yapmaz.

Pek çok pilav tarifi vardır - her ulusun ve hatta her ev hanımının kendine ait bir tarifi vardır. Sadece gönderi için etsiz kuru meyveli bir versiyon sunuyoruz. Hazırlık, kokulu sulu bir zirvak hazırlanmasına dayanmaktadır. Sonraki pirinç, su ve tuz ilavesidir. Her şey. Pirinci düşük ısıda iyice pişirmek için pilavı bir kazanda veya kenarları yüksek kalın duvarlı bir tavada pişirmenizi öneririz. Yanma riski olmayacaktır ve ısı transferi tekdüzedir.

Etli pilavdan sıkıldıysanız, çeşit katabilir, deniz mahsullü - kalamarlı pilav yapabilirsiniz. Bu yemeğin "pilav" ismine tekabül edip etmeyeceği tam olarak belli değil, ancak hazırlanma prensibi ve nihai sonuca göre çok benzer. Bu durumda zorlaştığı için ihale kalamarını haşlamamak önemlidir. Bu nedenle pirinci yarı pişene kadar önceden kaynatıyoruz, sebzeleri tamamen pişene kadar ayrı ayrı kızartıyoruz. Her şeyi çiğ kalamarla karıştırın ve sadece birkaç dakika pişirin.