Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maya hamuru reçeli ile çörekler

Maya hamuru reçeli ile çörekler

0
414
Mutfak Rusça
kalori içeriği 209.1 kalori
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 39.3 gr
* 100 gr. ürün
Maya hamuru reçeli ile çörekler
İçerik

Zevkinize göre çöreklere herhangi bir reçel ekleyebilirsiniz, asıl şey yoğun bir kıvama sahip olması ve yayılmamasıdır. Unlu mamüllerin havadar olması için mayalı hamur iyi durmalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sütü ısıtın, üzerine bir yemek kaşığı şeker ve maya ekleyin.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra 100-150 gram un ekleyin, pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Hamuru 15-20 dakika ılık bir yerde bekletin.
adım 3 7 üzerinden
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, kalan şekeri ve tuzu ekleyin. Tereyağını kısık ateşte eritin, soğutun ve yumurta kütlesine ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Hamur ve yumurta-yağ karışımını birleştirin. Daha sonra elenmiş unu parça parça ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun, bir havluyla örtün ve 60 dakika bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Hamuru yoğurun ve 16 eşit parçaya bölün. Her parçayı elinizle düzleştirin, biraz reçel ekleyin ve ardından dolgunun içeride kalması için kenarlarını kapatın.
adım 6 7 üzerinden
Pişirme kabını parşömenle örtün, boşlukları içine koyun, 20-30 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Çörekleri çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve susam serpin. Kalıbı 190-200 derece önceden ısıtılmış fırına 25-30 dakika koyun. Çörekler ihale ve kırmızı.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *