ev
➠ Domates
➠ Kış için yaban turpu domatesleri
➠ Bir pakette anında domates

Bir pakette anında domates

556

Mutfak Rusça

kalori içeriği 69.3 kalori

Porsiyonlar 0,5 l.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 16.9 gr.

İçerik

Taze sebzelerin mevsiminde bile bazen tuzlu olanı istersiniz. Bu durumda, bir torbada hafif tuzlu domates yapmak için çok kolay bir tarif yapacaktır. Bir gün içinde sebzeler yemeye hazır olacak.

İçindekiler

taze domates (orta) 1 kg Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 çay kaşığı Karabiber damak zevki Sarımsak 4 diş. yaban turpu yaprakları 1 BİLGİSAYAR. dereotu şemsiye 2 - 3 adet.

Pişirme işlemi

Domatesleri akan su altında iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın. Her sebzenin üst kısımlarını, eti görünür olacak şekilde kesin, böylece daha hızlı tuzlanırlar.

Sarımsakları soyun ve bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. Yeşilleri yıkayın. Temiz, yoğun bir plastik torba alın, bir torbayı diğerine koyabilirsiniz. Bir torbaya domates, sarımsak ve otlar koyun, şeker, tuz, karabiber ekleyin.

Torbayı sıkıca bağlayın ve içindekileri sallayın. İş parçasını buzdolabına koymanıza gerek yok, domatesleri bir gün oda sıcaklığında bırakın.

Bir gün sonra hafif tuzlu domatesler poşetten çıkarılıp haşlanmış patates ve et ile servis edilebilir. Daha fazla tuzlu sebze istiyorsanız 2-3 gün poşette bekletin.

Afiyet olsun!