ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Jelatin içinde kiraz domates

Jelatin içinde kiraz domates

1627

Mutfak Rusça

kalori içeriği 63.9 kalori

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.6 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 14,5 gr

İçerik

Konserve sırasında kirazdaki jelatin eklenir, böylece tüm manipülasyonlardan sonra iş parçasındaki domatesler şeklini iyi korur, sağlam ve elastik olur.

İçindekiler

çeri domatesler 1 kg Soğan 3 parça. Toz şeker 2 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Dereotu 50 gr. Suçlu 1 litre. yenilebilir jelatin 3 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 6 yemek kaşığı Karabiber 10 adet.

Pişirme işlemi

Domatesleri iyice yıkayın. Kiraz büyükse, ikiye bölün.

Soğanları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde kesin.

Yıkanmış kavanozun dibine birkaç dal yıkanmış dereotu koyun. Yeşilliklere ek olarak şemsiye de alabilirsiniz.

Oraya karabiber gönderin ve birkaç soğan tabağı koyun. Soğanı çeri domateslerle kaplayın, dilimler halinde koyun.

Kavanozu ağzına kadar içeriklerle, değişen kiraz ve soğan katmanlarıyla doldurun. Talimatlara göre jelatini biraz su ile dökün ve şişmesine izin verin.

Bir tencereye su dökün, içine tuz ve toz şekeri karıştırın. Kaynatın, jelatinli kütleyi ekleyin. Jelatin eriyene kadar karıştırın, sirkeyi dökün. Marinayı ısıdan çıkarın.

Marine boşlukları olan kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

Alttaki geniş bir tencereye bir havluyu birkaç kat katlayın, boşlukları oraya koyun ve tenekelerin boyunlarına kadar sıcak su dökün. Suyu yüksek ateşte 10 dakika kaynatın.