ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sirke olmadan kış için dilimler halinde domates

Sirke olmadan kış için dilimler halinde domates

5211

Mutfak Rusça

kalori içeriği 248 kcal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 1.2 gr.

karbonhidratlar* 56 gr.

Sirke olmadan kış için dilimler halinde domates

İçerik

Şu anda, domatesleri kış için korumanın birçok yolu var. Bu tarif, sirke kullanmadan domatesleri dilimler halinde pişirme seçeneğini açıklar. Böyle bir boşluk mükemmel bir şekilde saklanır ve her zaman sulu, lezzetli ve iştah açıcı olur. Bu domatesler, garnitür ile et veya balık yemeklerine harika bir katkı sağlar.

İçindekiler

taze domates 700 gr. Toz şeker 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Soğan 20 gr. Karabiber 0,5 çay kaşığı Suçlu 700 ml.

Pişirme işlemi

İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri iyice yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Meyveler büyükse, dilimler halinde kesin. Soğanları soyun, ardından yarım halkalar halinde kesin. Gerekli miktarda kuru malzemeyi ölçün.

Kavanozun dibine az miktarda soğan koyun.

Domatesleri keserek kavanoza koyuyoruz, kabı üste dolduruyoruz.

Tüm bankalar aynı şekilde doldurulmalıdır. Belirtilen içerik miktarı bir litrelik kutuya dayanmaktadır.

Ardından her kavanoza karabiber, toz şeker ve tuz ekleyin.

Her bir domates kabını soğuk suyla doldurun.

Bundan sonra uygun bir tencerenin altını bir havluyla örtün, üzerine kavanoz domates koyun. Kavanozları kapaklarla kapatın. Teneke kutular neredeyse boyuna kadar su içinde olacak şekilde bir tencereye bu kadar su dökün. Gazı açıyoruz, suyu kaynatıyoruz. Ardından ısıyı minimuma indirip domates kavanozlarını 40 dakika sterilize etmeye devam ediyoruz.

Kavanozlar hazır olduğunda kapakları sıkıca sıkılır, ters çevrilir ve tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyeye sarılır. Daha sonra uzun süreli depolama için iş parçasını serin bir yere taşıyoruz.

Afiyet olsun!