ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

2151

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73 kalori

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 17,8 gr

Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

İçerik

Sarımsak sebzelere hoş baharatlı bir tat verir, onunla dikiş yapmak bir zevktir. En yaygın ve lezzetli seçeneklerden biri sarımsaklı domates dilimleridir.

İçindekiler

taze domates 0.8KG Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Suçlu 1 BİLGİSAYAR. Yeşillik damak zevki Toz şeker 40 gr. Tuz 10 gr. Karabiber 5 - 6 adet. sofra sirkesi %9 40 ml.

Pişirme işlemi

Domatesleri yıkayıp kurulayın. Sebzeleri kama şeklinde kesin. Sarımsakları soyun, büyük karanfilleri birkaç parçaya kesin. Yeşilleri yıkayın.

Kutuları ve kapakları önceden dikiş için hazırlayın. Kavanozları soda ile iyice yıkayın ve sterilize edin, kapakları kaynatın. Yeşillikleri kavanozlara yerleştirin, ardından sarımsak ve domates dilimleri arasında dönüşümlü olarak kavanozları üste kadar doldurun.

Bir tencerede su kaynatın. İş parçası olan kavanozların üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Ardından suyu tekrar tencereye dökün, ateşe verin ve kaynatın, tuz, şeker ve karabiber ekleyin, 3-4 dakika pişirin. Sonunda sirke ekleyin ve ısıyı kapatın.

Kaynayan turşuyu domateslerin üzerine dökün, kapakları bir kaplayıcı ile sarın. Kavanozları baş aşağı yerleştirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Ardından, soğutulmuş dikişleri saklamak için serin ve kuru bir yere aktarın.

Afiyet olsun!