ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sitrik asitli domates dilimleri

Sitrik asitli domates dilimleri

5783

Mutfak Rusça

kalori içeriği 172 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 35.6 gr.

İçerik

Sitrik asitli dilimler halinde domatesler - önce yenen kışa hazırlık. Meze o kadar lezzetli ki, sadece bir aile yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlamakla kalmayacak, aynı zamanda misafirleri de kazanacak. Tarifi takip edin ve kesinlikle harika bir domates dilimleri meze elde edeceksiniz!

İçindekiler

taze domates 600 gr. Defne yaprağı 1 BİLGİSAYAR. Sarımsak 2 diş. Dereotu 2 demet Taze fesleğen 1 paket Suçlu 1 litre. Toz şeker 2 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı limon asidi 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kavanozu yıkayın ve sterilize edin. Ardından, hazırlanan kabın dibine dereotu, dilimler halinde kesilmiş sarımsak karanfilleri ve bir defne yaprağı koyun. Bileşenlerin sayısı, iş parçasının bir litrelik kutusu için hesaplanır.

Domatesleri iyice yıkar, kuruturuz, sapın ek yerini keseriz. Meyvelerin kendileri orta boy dilimler halinde kesilmelidir.

Ardından kavanozu domateslerle sıkıca doldurun, aralarına bir fesleğen sapı yerleştirin.

Domatesli bir kap kaynar su ile doldurulmalı ve 20 dakika bekletilmelidir.

Marinayı hazırlayalım. Kavanozdaki suyu tencereye dökün, tuz ve toz şeker ekleyin. Tavayı ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, sonra tuz ve şeker eriyene kadar turşuyu 2-3 dakika kaynatıyoruz.

Bir kavanoz domates içine sitrik asit dökün, ardından hemen oraya sıcak turşusu dökün. Bundan sonra, kavanozu bir kapakla sıkıca sıkmak gerekir. Kavanozu boşlukla ters çeviriyoruz, bir battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğutuyoruz.