ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için maydanozlu domates dilimleri

Kış için maydanozlu domates dilimleri

2847

Mutfak Rusça

kalori içeriği 57,3 kkal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 14.9 gr.

İçerik

Maydanoz ve soğanlı domatesler salata veya soğuk atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bu mezenin hoş baharatı, hafif keskinliği ve şaşırtıcı çekici aroması, her yıl hazırlamanız için karşı konulmaz bir istek duymanıza neden olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Maydanozu akan su altında yıkayın. Sarımsakları soyun. Malzemeleri bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın. Bunları steril kavanozlara koyun.

Yıkanmış domatesleri 3 cm'lik orta dilimler halinde kesin ve sapa bağlantı noktasını kesin. Domatesleri kavanozlara yerleştirin.

Soyulmuş ve akan su altında yıkanmış soğanı 1 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın ve domateslerin üzerine yerleştirin.

Yağı bir tencerede ısıtın ve 2 yemek kaşığı kavanoza sıcak ekleyin. her birinin içine.

Bir tencerede suyu kaynatın, şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika ateşte tutun. Brülörü kapatın, sirkeyi dökün, karıştırın ve turşuyu kaba dökün.

Kavanozları kapaklarla kapatın ve 15 dakika sterilize etmek için geniş bir tencereye koyun. Kavanoz omuzlara kadar suda olmalıdır.

Sıcak kavanozları dikkatlice çıkarın ve kapaklarla kapatın. Kabı ters çevirin ve yünlü bir battaniyeye sarın. Domatesleri gece boyunca yavaşça soğumaya bırakın ve ardından depoya aktarın.

Afiyet olsun!