Kış için domates salçası dilimler halinde domates
0
2494
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
79,5 kalori
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
18,9 gr
Domates, ısıl işlem sırasında vitaminlerini kaybetmeyen sağlıklı sebzelerin temsilcilerinden biridir. Termal olarak işlenmiş domateslerin faydalı özellikler kazandığına ve insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır. Kış için domates salçasında dilimler halinde lezzetli domatesler pişirmenizi tavsiye ederim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyden önce, kavanozları mikrodalgada yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Güçlü domatesleri seçin, iyice yıkayın ve kurulayın. Sapını çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin. Steril bir kavanozu mümkün olduğunca sıkı bir şekilde domateslerle doldurun.
Ayrıca kavanozların geri kalanını da doldurun. Gerekli miktarda suyu bir tencereye alıp kaynatın ve ardından salçayı ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın, toz şeker ve sofra tuzu ekleyin. Marinayı kaynattıktan sonra 5-7 dakika kaynatın. Ardından elma sirkesini ekleyip karıştırın. Ateşten alın ve pişmiş dolguyu domateslerin üzerine dökün.
Afiyet olsun!