Sirke olmadan konserve domates
0
615
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
44 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
30 gün
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
11.8 gr
Tarafımızdan sunulan konserve domates tarifi, sadeliği ve hızlı hazırlanma yöntemiyle şaşırtıyor. Marine için sadece tuz ve su gereklidir, salamura hiçbir koruyucu eklenmeden hazırlanır. Tarifimize göre hazırlanan domatesler doğal domates suyu tadındadır. Öyleyse yemek pişirmeye başlayalım!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozun tava üzerinde kaymaması ve ısıtıldığında patlamaması için sterilizasyon için büyük bir tencerenin dibine pamuklu bir peçete koyun. Domates kavanozlarını tavaya yerleştirin, suyu kavanozun omuzlarına ulaşacak şekilde tavaya dökün. Kavanozların içine soğuk, kaynamamış su dökün ve kapaklarla kapatın. Tencereyi orta ateşe koyun ve suyu kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve kavanozları 30 dakika sterilize edin.
30 dakika sonra kavanozları bir tutamakla sudan çıkarın ve kaynayan kapaklarla sıkıca kapatın. Tenekeleri ters çevirip oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz ve ardından serin ve karanlık bir yerde saklamak üzere koyuyoruz. Bu şekilde korunan domatesler, en az 30 gün boyunca turşuda demlenmeli, ardından tadına bakılmalıdır. Afiyet olsun!