ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Fesleğenli konserve domates

Fesleğenli konserve domates

3625

Mutfak Rusça

kalori içeriği 146 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 35.6 gr.

İçerik

Fesleğenli konserve domatesler lezzetlidir. Fesleğen domateslere eşsiz bir tat verir. Kış için böyle bir hazırlık yapmak için minimum mevcut malzemeye ve zamana ihtiyacınız olacak. Mükemmel tada ek olarak, domatesler güzeldir. Malzemelerin miktarı, iş parçasının 1 litresi bazında belirtilmiştir.

İçindekiler

taze domates 500 - 600 gr. Taze fesleğen 1 paket Suçlu 500 ml Sarımsak 2 diş. Sirke özü 1 çay kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 3 yemek kaşığı Yenibahar 3 parça.

Pişirme işlemi

Domatesleri ve fesleğeni akan su altında iyice durulayın. Ardından, sap bölgesindeki domatesler bir kürdan ile delinmelidir (bıçak veya çatal da kullanabilirsiniz). Bu, kaynar su ile döküldüğünde domateslerin çatlamasını önleyecektir. Sarımsakları soyun.

Sterilize edilmiş kavanozun dibine önce yenibahar, bir fesleğen sapı ve istenirse önceden birkaç parçaya kesilebilen soyulmuş sarımsak karanfilleri koyun. Ardından kabı fesleğen ile dönüşümlü olarak temiz domateslerle doldurun.

Bir kavanoz domatesi kaynar suyla dökün, bir kapakla örtün ve 10 dakika bekletin.

Bundan sonra suyu bir tencereye dökün, üzerine tuz ve toz şeker ekleyin, karıştırın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra marineyi birkaç dakika pişirin. Bir kavanoz domatese sirke özünü ekleyin ve ardından kaynayan turşuya dökün. Özel bir anahtar kullanarak kabı hemen bir kapakla kapatın, ters çevirin. Bu formda kavanoz bir battaniye ile örtülmeli ve tamamen soğutulmalıdır.