ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates suyunda domates dilimleri

Domates suyunda domates dilimleri

4556

Mutfak Rusça

kalori içeriği 49.2 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 8.1 gr.

İçerik

Kış için kavanoz domates, hostesler arasında en popüler yemeklerden biridir. Ve iyi bir nedenle, çünkü bu, herhangi bir yemeği daha iştah açıcı hale getirecek inanılmaz lezzetli bir meze! Domates suyundaki en narin domates dilimleri tarifini mutlaka deneyin!

İçindekiler

taze domates 1 kg Tuz 1 yemek kaşığı Domates suyu 500 ml limon asidi 0,5 çay kaşığı Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Domatesleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Daha sonra bir ucundan haç şeklinde bir kesi yapıyoruz.

Domatesleri 40 saniye kaynar suya batırıyoruz. Daha sonra domatesleri bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve hemen buzlu suya koyun. Kabuğu meyveden çıkarın.

Domatesleri büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.

Alt kısımdaki sterilize edilmiş kavanozlara 2 tutam tuz, biraz sitrik asit (bıçağın ucuna) ve baharatları tadın. Sonra domatesleri yayıyoruz ve haşlanmış domates suyuyla dolduruyoruz. Onları kapaklarla kapatıyoruz.