ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Parmaklarınızı sitrik asitle yalayın

Parmaklarınızı sitrik asitle yalayın

4818

Mutfak Rusça

kalori içeriği 143 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 28 gr.

İçerik

Domates boş, parmaklarınızı yalamanızı sağlayacak parlak ve lezzetli bir yemektir! Bu tarif, sitrik asit ilavesiyle domateslerin kışa hazırlanmasını açıklar. Belirtilen bileşen miktarı, üç litrelik bir kutu için hesaplanır. Sonuç lezzetli, sulu ve aromatik domatesler!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri iyice yıkayalım.

Sarımsakların kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin.

Sterilize edilmiş üç litrelik bir kavanozun dibine defne yaprağı, yenibahar ve doğranmış sarımsak koyun. Ardından kavanozu temiz domateslerle doldurmaya başlayın.

Kabı yarıya kadar doldurun, maydanoz ve dereotu dallarını ekleyin.

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve dörde bölüyoruz. Kavanozu en üste domateslerle doldurun. En sonunda biber ekleyin.

Bir kavanoz sebzeye kaynar su dökün, bir kapakla örtün ve 20 dakika bekletin.

Bundan sonra, suyu bir tencereye dökün, ateşe verin. Toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. Kaynatın, turşuyu birkaç dakika kaynatın.

Bir kavanoz domatese sitrik asit ekleyin.

Ardından kabı sıcak marine ile doldurun.

Kavanozu bir kapakla büküyoruz, ters çeviriyoruz, tamamen soğuyana kadar ılık bir bezin altında bırakıyoruz. İş parçasını saklamak için serin bir yere koyduk.

Afiyet olsun!