Sarımsaklı bohem domates

0
3915
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 57,3 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 14.9 gr.
Sarımsaklı bohem domates

Kış için lezzetli bir meze hazırlamayı öneriyorum - sarımsaklı Çek domatesleri. Domateslerin kokulu ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı, denedikten sonra durmak imkansız. Bu nedenle, daha sonra pişmanlık duymamak için aynı anda büyük miktarlarda pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Soğanları soyun ve 1 santimetre kalınlığında halkalar halinde kesin.
adım 2 10 üzerinden
Güçlü domatesleri seçin, meyvenin büyüklüğü hasadı hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Domatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Sapı kesin ve kamalara kesin.
adım 3 10 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada, fırında veya su banyosunda sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın.
adım 4 10 üzerinden
Sarımsakları soyun. Steril kavanozların dibine birkaç diş sarımsak koyun.
adım 5 10 üzerinden
Ardından defne yaprağını yerleştirin.
adım 6 10 üzerinden
Acı biberleri yıkayın, kurutun ve halkalar halinde kesin. Her kavanoza yenibahar-bezelye ve karabiber koyun. Her kavanoza birkaç tane acı biber ekleyin.
adım 7 10 üzerinden
Dereotu ve maydanoz yeşillikleri yıkayın ve fazla nemi silkeleyin. Kavanozları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde doğranmış domateslerle yarıya kadar doldurun, ardından sarımsak, birkaç soğan halkası, dereotu ve maydanozu ekleyin. Kavanozları domates dilimleriyle sonuna kadar doldurun, boşluklara sarımsak dişlerini yerleştirin.
adım 8 10 üzerinden
Gerekli miktarda suyu bir tencereye dökün, toz şeker ve kaya tuzunu ekleyin. Ateşe koyun ve kaynatın. Sirkeyi dökün, tekrar kaynatın ve ocaktan alın.
adım 9 10 üzerinden
Pişmiş turşuyu hemen domates kavanozlarının üzerine dökün ve bitkisel yağı dökün. Kavanozların ağzını steril kapaklarla kapatın ve altını mutfak havlusu ile kapatacak şekilde bir tencereye koyun. Kavanozların askılarına ılık su dökün, orta ateşe koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve iş parçasını 15 dakika sterilize edin.
adım 10 10 üzerinden
Sıcak kutuları yavaşça çıkarın ve vidalı kapaklar veya mühürleyici ile sıkıca vidalayın. Kutuları ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın, tamamen soğumaya bırakın. Ardından Çek domates kavanozlarını saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *