ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Soya Soslu Kore Domatesleri

Soya Soslu Kore Domatesleri

2435

Mutfak Asya

kalori içeriği 50,6 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 12 saat

Proteinler * 1.4 gr.

yağlar * 1.4 gr.

karbonhidratlar* 11.6 gr.

İçerik

Fesleğen ve soya soslu domates salatası gerçek bir şölendi. Dolmalık biber sosunda bol miktarda taze ot ve sarımsakla marine edilmiş taze sulu domatesler, bir et yemeğiyle mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir sos için harika bir kombinasyon. Böyle bir salatayı sadece bir kez hazırlamanız yeterlidir ve sofranıza sık sık misafir olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Biberleri temizliyoruz, durulayıp ikiye kesiyoruz, sapı ve tohumları çıkarıyoruz. Biberleri şeritler halinde kesin.

Dereotu, fesleğen ve maydanozu soğuk akan su altında durulayın, yeşilliklerin sudan kuruması için bir havluya yayın. Ardından yarım demet fesleğen ve dereotu ile bir demet maydanozu ince ince kıyın.

Bulgar biberi ve acı biber, sarımsak ve yarım demet fesleğen ve dereotu blenderdan geçirilir.

Doğranmış sebze ve otlara bitkisel yağ, tuz ve şeker, soya sosu ve sirke ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Domatesleri ılık akan su altında yıkar, bir havluya koyar ve biraz kurumasını sağlarız. Daha sonra domatesleri ortadan ikiye kesin ve saplarını çıkarın. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Büyük bir kapta doğranmış domates dilimlerini, doğranmış otları ve doğranmış sebzeleri bir blender ile karıştırın. İyice karıştırın ve bir kaşıkla biraz kurcalayarak temiz bir kavanoza koyun. Kapağı sıkıyoruz, kavanozu ters çevirip 12-14 saat buzdolabına koyuyoruz, böylece domatesler otlar, sebzeler ve baharatların aromasıyla iyice doyurulur. 12 saat sonra domatesler tamamen tatmaya hazırdır. Afiyet olsun!