Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Baharatlı domates meze
  4. ➠ Hazır kavanozda Kore usulü domates

Hazır kavanozda Kore usulü domates

0
3398
Mutfak Rusça
kalori içeriği 55,3 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 14 gr.
* 100 gr. ürün
Hazır kavanozda Kore usulü domates
İçerik

Kore usulü baharatlı domatesler, et veya balık yemekleri, haşlanmış patates veya makarna için mükemmel bir soğuk meze veya garnitürdür. Birkaç dakika içinde pişirilen, gün boyu marine edilen bu ürünler, bayram sofrasına sebze servisi yapmak için mükemmel bir seçenek olacak ve taze salataya iyi bir alternatif olacaktır. Domatesler orta derecede tuzlu ve baharatlıdır, acılı olmasını istiyorsanız biber miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz - biber ve sarımsak oranını artırın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Biberleri ve acı biberleri akan suyun altında yıkayıp bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz ve biraz kurumasını sağlıyoruz. Daha sonra biberlerin saplarını ayıklayıp ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz.
adım 2 8 üzerinden
Sarımsakları temizliyoruz ve akan su altında duruluyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Domatesleri soğuk akan su altında yıkarız ve sudan kurumaları için bir mutfak havlusuna koyarız. Daha sonra domatesleri ortadan ikiye kesip saplarını çıkarıyoruz ve domatesleri 1.5-2 cm kalınlığında küçük dilimler halinde kesiyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Yeşilleri durulayın ve sudan kurumaları için bir mutfak havlusu üzerine yayın. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.
adım 5 8 üzerinden
Hazırlanan Bulgar biberi ve acı biber ile sarımsak karanfilini kuru bir blender kasesine koyun. Blenderi yüksek hızda çalıştırın ve malzemeleri homojen bir sebze püresi haline getirin. Daha sonra doğranmış yeşillikleri püreye ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 6 8 üzerinden
Derin bir tabağa şeker, tuz ve karabiber koyun, bitkisel yağ ve sirke ekleyin, tüm malzemeleri tuz ve şeker eriyene kadar karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Doğranmış domatesleri ve sebze püresini bir kavanoza veya küçük plastik bir kovaya katmanlar halinde koyun. Tüm sebzeler istiflendikten sonra hazırlanan marine ile doldurun, kabı bir kapakla kapatın ve 8-10 saat buzdolabına koyun.
adım 8 8 üzerinden
Dekapaj işlemi sırasında, domatesler, lezzetli bir turşu oluşturmak için sosla karışan suyu serbest bırakır. Zaman geçtikten sonra, domateslerden bir örnek alabilirsin, salamura ve baharatlı olacaklar. Ve domatesleri 24 saat bekletirseniz, daha belirgin bir tat kazanacaklar ve şifalı otlar, yağ, tuz ve sirke aromaları ve aromalarıyla doygun hale gelecekler. Domatesleri bir salata kasesine koyun ve servis yapın. Hazır domatesler buzdolabında en fazla 4 gün saklanabilir, ancak inan bana 1-2 gün sonra onları bırakmayacaksınız!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *