Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Baharatlı domates meze
  4. ➠ Kore domates meze

Kore domates meze

0
603
Mutfak Asya
kalori içeriği 44,1 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 1.2 gr.
karbonhidratlar* 10.7 gr
* 100 gr. ürün
Kore domates meze
İçerik

Baharatlı yemekleri sevenler için ateşli bir meze. Domateslerin 8 saat veya daha fazla bekletilmesi gerekir, ancak buna değer. Tarif için domatesler orta büyüklükte ve yoğun olmalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin, saplarını çıkarın. Sarımsakları havuçla soyun, biberlerden tohum kutularını çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Biber ve sarımsağı doğrayın ve bir kıyma makinesinden veya mutfak robotundan geçirin. Yeşillikleri yıkayıp öğütün. Havuçları Kore havuç rendesi veya normal bir rende üzerine rendeleyin.
adım 3 5 üzerinden
Dilimlerle birlikte domatesleri hava geçirmez bir tabağa koyun, ardından sarımsak ve biberi, ardından havuç ve otları koyun. 2 kattan sonra baharatların yanı sıra karabiber ve kırmızı biber serpin.
adım 4 5 üzerinden
Sirke, şeker ve tuzu ayrı ayrı karıştırın, bitkisel yağa dökün. İyice karıştırın ve bu turşuyu domateslerin üzerine dökün. Bir kapakla örtün ve kabı ters çevirerek 8 saat soğutun.
adım 5 5 üzerinden
Domatesleri 8 saatten daha uzun süre tutmanız tavsiye edilir, o zaman daha lezzetli olurlar.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *