ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 3 litrelik kavanozda kar altında domates

3 litrelik kavanozda kar altında domates

3619

Mutfak Rusça

kalori içeriği 177.2 kkal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 13 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 28.2 gr

3 litrelik kavanozda kar altında domates

İçerik

3 litrelik bir kavanozda kar altında domates tarifi evrenseldir. Bununla birlikte, domatesleriniz yine de harika olacak. Domatesler çok sulu, aromatik ve lezzetli çıkıyor, herhangi bir yemek için meze olarak uygunlar ve bir aile veya akşam yemeği partisinin en önemli noktası olacaklar.

İçindekiler

taze domates 1 kg Sarımsak 2 adet Yenibahar 6 adet Fransız hardalı 2 çay kaşığı Toz şeker 4 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 8 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kar altında domates pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri ayıklayın, yıkayın ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Sarımsakları soyun.

Kavanozları ve kapakları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edin. Örneğin, mikrodalgada.

Kaynayan sudan patlamamaları için her bir domatesin sapını kürdan ile delin. Domatesleri sıkıca kavanozlara koyun, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin.

Salamura için suyu kaynatın, içinde şeker ve tuzu çözün, bezelye ile yenibahar ekleyin. Sonunda, tuzlu suya sirke dökün, her şeyi iyice karıştırın.

Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin. Domateslerden kaynar suyu boşaltın, sarımsakları domates kavanozlarına gönderin.

Kavanozlara hardal tohumu ekleyin.

Hazırlanan tuzlu suyu kavanozlara dökün. Bankaları topla.

Domates kavanozlarını kar altında ters çevirin, bir battaniyeye sarın, tamamen soğumaya bırakın. Domatesleri, ihtiyaç duyulana kadar kar altında serin ve karanlık bir yerde saklayın.