Kar meze altında domates

0
2173
Mutfak Rusça
kalori içeriği 146 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 35.6 gr.
Kar meze altında domates

Domateslerinizi “kar altında” marine etmenizi öneririz. Bu güzel ve lezzetli atıştırmalık, kırmızı domateslerin üzerine kar yağan kıyılmış sarımsaktan geliyor. Hazırlık için küçük, yoğun domatesleri seçin. 1,5 litrelik kavanozlarda ve çift dökme yöntemiyle marine ediyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kutuları herhangi bir şekilde sterilize edin ve kapaklarını kaynatın. Domatesleri iyice durulayın ve steril kavanozlara kompakt bir şekilde koyun. Daha sonra domateslerin üzerine kaynar su dökün, kavanozları kapaklarla kapatın ve 20 dakika bekletin.
adım 2 4 üzerinden
Bu süre zarfında soğanları soyun ve keskin bir bıçakla ince ince doğrayın. Sarımsakları doğramak için sarımsak makinesini kullanmayın, aksi halde turşu bulanıklaşacaktır. Bir kutu için en az 1,5 yemek kaşığı gerekir. ben. Kıyılmış sarımsak.
adım 3 4 üzerinden
20 dakika sonra, teneke kutulardaki suyu özel bir kapaktan ayrı bir tencereye dökün. Buna tarifte belirtilen miktarda tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve turşuyu pişirin. Doğranmış sarımsakları domateslerin üzerine koyun ve üzerine bir kaşık sirke dökün. Ardından kaynayan marine sosunu domateslerin üzerine dökün.
adım 4 4 üzerinden
Kavanozları hemen hava geçirmez şekilde kapatın, kapakların üzerine çevirin ve bir battaniye ile örtün. Soğutulmuş domatesleri depoya aktarın. Bir ay sonra domatesler iyice marine olacak ve masaya servis edebilirsiniz.

Mutlu boşluklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *