ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Aspirinli Domates Sirkesiz

Aspirinli Domates Sirkesiz

4725

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73,5 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 14.9 gr.

İçerik

Sirke içermeyen aspirin domatesleri, sindirim sorunları olanlar için olağan dekapaj yöntemine harika bir alternatiftir. Bu tür domateslerin tadı, sirke ile marine edilmiş meyvelerden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bu tür boşlukların sizi mümkün olduğunca memnun etmesi için olgun, güzel ve esnek domatesleri tercih edin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Öncelikle domatesleri kendimiz hazırlamaya başlayalım. Yaprakları ve dalları çıkararak sıralanmalı ve iyice durulanmalıdır.

Kavanozları sterilize ediyoruz. Bunu yapmak için önce kabartma tozu ile yıkanmalı, ardından iyice durulanmalı ve yirmi dakika buharda tutulmalıdır. Kapakları beş dakika kaynatın. Bundan sonra, sterilize edilmiş kavanozun dibine bir yaban turpu yaprağı, dereotu, defne yaprağı, bir diş soyulmuş sarımsak ve yarım soğan, üç tane karabiber koyun.

Şimdi domatesleri alıyoruz ve her meyvede sap bölgesinde bir kürdan ile bir delik açıyoruz.

Yukarıdaki şekilde hazırlanan domatesleri kavanoza gönderiyoruz, en üste dolduruyoruz.

Kavanozların içeriğini kaynar suyla doldurun, kavanozları kapaklarla kapatın ve yarım saat bekletin. 20 dakika sonra, teneke kutulardaki suyu tavaya dökün. Kolaylık sağlamak için delikli özel kapaklar kullanın. Tavayı ateşe gönderiyoruz ve içeriğini kaynatıyoruz.

Ayrıca bir kavanoz domatesin içine iki adet aspirin tableti, sitrik asit ve yenibahar bezelyesi koyuyoruz. Bu arada, bir kavanoz domates içine tuz dökün. Oraya şeker dökün.

Kaynayan marinayı bir kavanoza dökün.

Kavanozu bir kapakla sarıyoruz. Kavanozun içeriği soğuyana kadar baş aşağı bırakın. Bu tür boşlukların serin ve karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.