Kış için fesleğen ve sitrik asitli domatesler
0
1579
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
97.1 kcal
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
4 gün
Proteinler *
6.6 gr.
yağlar *
1.9 gr.
karbonhidratlar*
14,4 gr
Bence, kış için fesleğen ve sitrik asit ile domates hasadı için en başarılı ve ilginç tariflerden birini paylaşmak istiyorum. Domates mezesi dengeli bir tat ile elde edilir. Hasatın sterilize edilmemesine rağmen domatesler iyi durumda kalır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Sarımsakları soyun. Fesleğen yeşilliklerini yıkayıp kurulayın. Steril kavanozların dibine birkaç fesleğen yaprağı ve sarımsak koyun. Güçlü ve aynı büyüklükte domatesleri seçin, iyice yıkayıp kurulayın ve saplarını kürdan ile delin.
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun, birkaç parçaya kesin. Kavanozu mümkün olduğunca yarıya kadar domateslerle doldurun, ardından bir dilim dolmalık biber ve bir fesleğen sapı yerleştirin, domatesleri üstüne yerleştirin. Önceden hazırlanmış kaynar su ile dökün ve örtün, 10-15 dakika bekletin.
Afiyet olsun!