Kış için bir kıyma makinesinden dolmalık biberli domatesler

0
1536
Mutfak Dünya
kalori içeriği 64.4 kcal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 15.4 gr
Kış için bir kıyma makinesinden dolmalık biberli domatesler

Biber ve soğan ile doğranmış domatesler bir tencereye aktarılır ve birbirleriyle karıştırılır. Onlara tuz, şeker eklenir ve her şey yaklaşık 40 dakika pişirilir. Sebzeler steril kavanozlara konur ve sarılır. Çeşitli yemeklere çok lezzetli ve aromatik bir katkı olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, tüm sebzeleri akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurutun. Dolmalık biberi birkaç parçaya kesin ve içindeki tohumları çıkarın. Domateslerin saplarını kesin.
adım 2 6 üzerinden
Biberli soyulmuş domatesleri kıyma makinesinden geçirin.
adım 3 6 üzerinden
Soğanı soyun, blender kasesine gönderin ve doğrayın. Bir kıyma makinesinden geçirirseniz, sulu olacaktır.
adım 4 6 üzerinden
Doğranmış tüm sebzeleri kalın tabanlı bir tencereye kaydırıyoruz. Onlara tuz, toz şeker ekleyin ve küçük bir ateşe gönderin. Bir kaynamaya getirin ve sürekli karıştırarak 40 dakika pişirin. Domatesler çok suluysa veya kütle yeterince kalın değilse, gerekirse biraz daha pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Kavanozları sıcak su altında soda ile iyice yıkarız, ardından uygun bir şekilde sterilize ederiz (mikrodalgada, buharda veya fırında). Ayrıca kapakları ayrı ayrı 1-2 dakika kaynatıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak domates, dolmalık biber ve soğan kütlesini steril kavanozlara yayıyoruz ve kapaklarla sarıyoruz. Her şeyi bir havlu veya battaniye ile örtüyoruz ve tamamen soğuyana kadar birkaç saat bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabında veya mahzende depoya gönderiyoruz. Sos yapmak, kızartmak, sos yapmak veya siyah ekmekli ana yemekle servis yapmak için mükemmel bir hazırlık kullanıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *