ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sarımsak ve otlar meze ile domates

Sarımsak ve otlar meze ile domates

1963

Mutfak Rusça

kalori içeriği 79.7 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 6.5 gr.

yağlar * 3.6 gr.

karbonhidratlar* 14.1 gr.

İçerik

Domates, sarımsak ve taze otlarla sofranız için basit ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Sebzeler çabucak salamura edilir, pişirme işlemi servis yapmadan hemen önce başlatılabilir.

İçindekiler

taze domates 3 parça. Yeşillik 1 paket Fransız hardalı 1 çay kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Toz şeker 0,5 çay kaşığı Öğütülmüş karabiber 1 tutam Sarımsak 3 diş. Elma sirkesi %6 2 yemek kaşığı Sebze yağı 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Domatesleri ve taze otları iyice durulayın.

Taze otları ve sarımsakları doğrayın. Ayrı bir kapta sosu hazırlamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için hardal, sirke ve yağı karıştırın.

Pansuman için doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin. Tuz, şeker, karabiber dökün ve iyice karıştırın.

Domatesleri ince halkalar halinde kesin.

Doğranmış domatesleri ve otları sos ve baharatlarla uygun bir tabağa koyun. Katmanlar halinde yapıyoruz. Daha sonra bir kapak veya streç film ile kapatın ve 30 dakika buzdolabına gönderin. Bundan sonra kokulu ve baharatlı bir atıştırmalık hazır. Masaya servis edebilirsiniz!