ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

1091

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 17,8 gr

Sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı domatesler

İçerik

Kış için ev yapımı hazırlıkların klasikleri elbette domates turşusu. Herhangi bir hostes bunu yapabilir. Ve sterilizasyon olmadan sarımsaklı domatesler için bu basit tarif, bir kez kullanmak için yeterlidir ve bir dahaki sefere hile sayfaları olmadan kolayca kendiniz tekrarlayabilirsiniz.

İçindekiler

taze domates 800 gr. Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Sarımsak 4 - 6 diş. Defne yaprağı 3 parça. Suçlu 1 litre.

Pişirme işlemi

Domatesleri yıkayıp kurulayın. Her bir domatesi birkaç yerinden delmek için ince bir kürdan kullanın. Sarımsakları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ardından, tuzlu suyu hazırlayın. Bir tencereye su dökün, tuz, şeker, bir çorba kaşığı rendelenmiş sarımsak ve defne yaprağı ekleyin. Tuzlu suyu kaynatın ve şeker ve tuz tamamen eriyene kadar pişirin.

Kutuları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde dikmek için yıkayın ve sterilize edin. Domatesleri sıkıca kavanozlara bölün. Defne yapraklarını salamuradan çıkarın ve domateslerin üzerine dökün. Kavanozları temiz kapaklarla kapatın ve 10-15 dakika bekletin.

Ardından salamurayı tekrar tencereye dökün ve kaynatın.

Kalan sarımsakları domates kavanozlarına koyun ve sıcak tuzlu suyu üzerlerine dökün. Kapakları sıkıca kapatın veya tenekeleri bir kapatıcı ile sarın. Sıcak ruloları ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın, ardından domatesleri kışa kadar saklanacakları serin bir yere aktarın.

Afiyet olsun!