Kıçında sarımsaklı domates
0
2738
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
73 kalori
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
17,8 gr
Sarımsaklı domatesler, en sevdiğiniz sebzeleri hazırlamanın özgün bir yoludur. Böyle bir yemek şüphesiz şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Sarımsak şeklindeki dolgu, yalnızca iş parçasının görsel bileşeninin özgünlüğünden değil, aynı zamanda yeni lezzet notlarından da sorumludur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyden önce, kutuların sterilizasyonu ile ilgileneceğiz. Bunu yapmak için kabartma tozu ile yıkanmaları, durulanmaları ve ardından 15-20 dakika buharda tutulmaları gerekir. Kapakları kaynar suya koyup 5-7 dakika kaynatıyoruz. Ardından domatesleri hazırlamaya başlıyoruz. Onları iyice yıkar, kuruturuz.
Sarımsakla doldurulmuş domatesleri sterilize edilmiş kavanozun dibine koyun. Ve salamurayı hazırlamaya geçiyoruz. Bunu yapmak için orta boy bir tencere almanız, oraya şeker ve tuz atmanız gerekir. Tavadaki su kaynadıktan sonra içine sirkeyi dökün ve tavayı ocaktan alın. Salamurayı en üste domatesli kavanozlara döküyoruz ve kavanozları kapaklı sarıyoruz. Boşluklarımızı ters çevirip tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarıyoruz.
