Üstleri havuçlu domatesler
0
1374
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
50,3 kalori
Porsiyonlar
1 litre. Liman.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
12.4 gr.
Bugün kiraz domateslerin korunması ile ilgileneceğiz. Hem taze tüketim hem de muhafaza için ideal olan tatlı bir küçük domates çeşididir. Hazırlıklarımıza biraz tatlı biber ve soğan ekleyeceğiz - domateslerimize daha zengin bir tat verecekler. Hazırlığımızın bir başka özelliği de havuç üstleridir - domateslere alışılmadık bir yeşillik tadı katacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Belirtilen süreden sonra kavanozdaki suyu bir tencereye dökün, kaynatın, tuz, şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika kaynatın. Pişirmenin sonunda sirke ekleyin, bir dakika daha kaynatın ve turşuyu ocaktan alın. Sıcak turşuyu bir kavanoza dökün ve kaynamış bir kapakla sıkıca kapatın. Domates kavanozunu ters çevirin ve ılık bir battaniyeyle örterek oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra karanlık ve serin bir yerde saklamak için dikişleri çıkarıyoruz.