Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için çeşitli salatalık ve domates
  4. ➠ Sterilizasyon olmadan kış için salatalıklı domatesler

Sterilizasyon olmadan kış için salatalıklı domatesler

0
3106
Mutfak Rusça
kalori içeriği 47.8 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 11,5 gr
* 100 gr. ürün
Sterilizasyon olmadan kış için salatalıklı domatesler
İçerik

Bir kavanoz salatalık ve domates turşusu açıp lezzetli patates kızartması ile servis ettiğinizde daha lezzetli ne olabilir? Kokulu parlak sebzeler size unutulmaz bir gastronomik zevk getirecek. Salatalıklar gevrek ve domatesler sulu.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Öncelikle kavanozları mikrodalgada, fırında veya su banyosunda yıkayın ve sterilize edin. Salatalıkları ve domatesleri yıkayın. Salatalıkların uç kısımlarını kesin. Yaban turpu, kuş üzümü ve kiraz yaprakları, dereotu şemsiyeleri, defne yaprağı ve tarhun yıkayın. Sonra kavanozların dibine koyun, karabiber ekleyin. Sarımsakları soyun, durulayın ve kavanozların dibine yerleştirin.
adım 2 10 üzerinden
Salatalıkları kavanoza dikey olarak yerleştirin. Küçük ve aynı büyüklükte salatalıkları seçin.
adım 3 10 üzerinden
Domateslerin saplarını kürdan ile birkaç yerinden delin. Bu, çatlamamaları için yapılır. Sonra onları salatalıkların üzerine koyun. Güçlü ve küçük boyutlu domatesleri seçin.
adım 4 10 üzerinden
Dereotu şemsiyelerini ve yaban turpu yapraklarını üstüne koyun.
adım 5 10 üzerinden
Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Dolu kavanozları önceden hazırlanmış kaynar suyla doldurun, steril kapaklarla kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
adım 6 10 üzerinden
Zaman geçtikten sonra, kavanozun üzerine delikli bir kapak veya özel bir cihaz koyun.
adım 7 10 üzerinden
Suyu teneke kutulardan bir tencereye boşaltın.
adım 8 10 üzerinden
Bir tencereye toz şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın ve orta ateşe koyun. Bir kaynamaya getirin ve ısıyı azaltarak yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
adım 9 10 üzerinden
Hazırlanan turşuyu salatalık ve domates kavanozlarının üzerine dökün. Her kavanoza gerekli miktarda sirke dökün.
adım 10 10 üzerinden
Sebze kavanozlarını steril kapaklarla sıkın veya bir dikiş makinesiyle sarın, ters çevirin. Ardından ılık bir battaniye veya havlu ile sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Ardından kavanozları ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *