Kış için bir varil içinde domates
0
1668
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
14.6 kkal
Porsiyonlar
30 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0.8 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
2.7 gr.
Salamura domates sevenler, mükemmel domatesin bir fıçıda geldiğini kesin olarak bilirler. Kış için bir fıçıdaki domates tarifi, sizi kış için sebze hasadı konusunda gerçek bir profesyonel yapacak. Bu tarife göre domatesler çok sulu, lezzetli ve aromatiktir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri ayırın, yıkayın ve biraz kurulayın. Yaban turpu, kuş üzümü, kiraz, dereotu ve kereviz yapraklarını yıkayın ve elinizle kabaca yırtın. Namluyu iyice yıkayın, hazırlanan otların yarısını ve soyulmamış sarımsak karanfillerini tabana koyun. Domatesleri yeşilliklerin üzerine bir kovaya sıkıca yerleştirin.
Ardından salamurayı hazırlayın. Bunu yapmak için, suyu ve tuzu büyük bir tencerede birleştirin, tuzlu suyu tuz tamamen eriyene kadar karıştırın. Elde edilen sıvıyı domateslere bir fıçıya dökün. Domates fıçısını bir tabakla örtün ve aşağı bastırın. Hazır domatesleri kış için serin ve karanlık bir yerde bir fıçıda saklayın. Sulu bir meze servise hazır!