ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Hardallı bir fıçıda domates

Hardallı bir fıçıda domates

5038

Mutfak Rusça

kalori içeriği 195 kcal

Porsiyonlar 5 litre.

Pişirme süresi 7 gün

Proteinler * 3.4 gr.

yağlar * 3.3 gr.

karbonhidratlar* 41.9 gr.

İçerik

Hardalla fıçıda domates turşusu yapmayı öğrenmek istiyorsanız bu tarif tam size göre! Böyle bir atıştırmalık yapmak zor değil, hardal tozu ile özel bir salamura hazırlayıp üzerine domates dökmek yeterli. Basit malzemeler, minimum pişirme süresi - ve aromatik domatesler sofranızı süsleyecek!

İçindekiler

taze domates 2.5kg Suçlu 2,5 litre. Hardal 2 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Toz şeker 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

En başta, tuzlu suyu hazırlamanız gerekir. Toz şeker, tuz ve hardal tozunu soğuk suya dökün. Her şeyi iyice karıştırın.

Domatesleri akan su altında yıkarız. Ardından fıçıya temiz domatesleri koyuyoruz. Bu durumda, doğaçlama bir plastik varil kullanılır, ancak herhangi birini kullanabilirsiniz.

Domatesleri önceden hazırlanmış tuzlu su ile dökün.

Daha sonra domateslerin tamamen salamurada kalması için domateslerin üzerine bir miktar ağırlık koyuyoruz. Domatesleri 7 gün boyunca serin bir yere koyuyoruz.