Sarımsak ve dereotu ile bir çanta içinde domates
0
2185
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
16.2 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
8.6 gr.
Hafif tuzlu domatesler bir torbada ekspres yöntemi kullanılarak hazırlanabilir. Lezzetli bir sulu atıştırmalık birkaç saat içinde hazır olacak. Malzeme seti minimumdur: domateslere ek olarak sadece dereotu, maydanoz, sarımsak ve tuz kullanıyoruz. Tabii ki, tatmak için herhangi bir baharat ve ot da ekleyebilirsiniz, ancak bu katkı maddeleri en uygun tadı ve aromayı elde etmek için fazlasıyla yeterlidir. Bu yöntem için herhangi bir domates uygundur, ancak minimum miktarda sulu içeriğe sahip etli, yoğun domatesler özellikle lezzetlidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri kirden iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Her bir domatesi sapından iz bırakarak yol boyunca dörde böldük. Çeyrekleri büyük dilimler halinde kesin. Karıştırma işlemi sırasında parçalar kırılabileceği veya deforme olabileceği için çok ince kesmeyin. Dereotu ve maydanoz da güzelce yıkanıp kurutulur. Sarımsakları soyun, yıkayın ve kurulayın.
Her kırk dakikada bir torbayı domateslerle sallamanız tavsiye edilir, böylece otlar ile serbest bırakılan aromatik meyve suyu tüm dilimlere eşit olarak dağıtılır. Ancak buzdolabına bu kadar sık bakma imkanı olmasa bile, domatesler yine de marine edilmiş olacaktır. Servis yapmadan önce, sarımsak ve ot parçaları her bir domates dilimini eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırılmalıdır.
Afiyet olsun!