Domatesler kendi meyve suyu dilimlerinde
0
3121
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
68,5 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
1.9 gr.
Bazı ev hanımları kışa hazırlık yaparken kategorik olarak sofra sirkesi kullanmazlar. Harika tarifi kullanmanızı ve kendi suyunuzda dilimler halinde domates meze yapmanızı tavsiye ederim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Güçlü domatesleri seçin. Kuyrukları yırtın, soğuk akan su altında iyice durulayın, kurutun ve dilimler halinde kesin, sapı çıkarın. Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada, su banyosunda veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Yenibahar ve karanfilleri steril kavanozların dibine koyun. Ardından kavanozları domates dilimleri ile doldurun. Tuz ekleyin ve steril kapaklarla kapatın. Ardından mutfak havlusu serilmiş bir tencereye aktarın, kavanozların askılarına ılık su dökün. Tencereyi orta ateşe koyun ve kaynatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat sterilize edin.
Afiyet olsun!